Cooking Revolution

Set Van 2

Auteur Alex Hanbuckers

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789020960501

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Alex Hanbuckers

Uitgeverij

Acc Pub Group

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina’s

108

Waar gaat het over?

Alex Hanbuckers vormt samen met zijn vader Arnold het creatieve brein achter het fornuis van Auberge Herborist, de El Bulli van de Lage Landen. Met een uiterst creatieve kijk op de klassieke basisingrediënten creëert dit aanstormend toptalent unieke, onuitgegeven recepturen. Topfotograaf Bart Van Leuven brengt alle recepten prachtig in beeld. Twee vijftalige boeken verzameld in een luxe-etui: een kunstboek met adembenemende culinaire hoogstandjes en een werkboek met praktische werkbeschrijvingen en duidelijke stap-voor-stap foto's van toegankelijker creaties Een nieuw meesterwerk gesigneerd Hanbuckers, na het bekroonde succesboek Auberge Herborist Alex Hanbuckers est, avec son père, le cerveau créatif aux fourneaux de l'auberge Herborist. Le regard extrêmement inventif que ce nouveau talent porte sur les ingrédients lui permet de créer des recettes exceptionnelles et inédites. Toutes les recettes ont été superbement mises en images par le photographe Bart Van Leuven. Deux livres en cinq langues réunis dans un étui de luxe: un livre d'art plein de chefs-d'oeuvre gastronomiques et un manuel contenant toutes les indications pratiques et des photos décrivant pas à pas les étapes de la réalisation des recettes accessibles à tous. Un ouvrage exceptionnel, digne successeur de Auberge Herborist, couronné à plusieurs reprises.

Lees verder