• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ciel Bleu

Guestronomy
Auteur Jurriaan Geldermans, Onno Kokmeijer
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Ciel Bleu
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789058565563
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Jurriaan Geldermans, Onno Kokmeijer
Uitgeverij
Stichting Kunstboek BVBA
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina’s
360

Waar gaat het over?

Dining at Ciel Bleu is a dreamlike, elegant experience. The entire Ciel Bleu team is determined to treat guests to a piece of heaven. The restaurant, located on the 23rd floor of the gorgeous five-star Okura Hotel, boasts a beautiful panoramic view over Amsterdam and never fails to delivers top-notch dinners. The menu always features the finest flavours of the season. Ciel Bleu has received two Michelin stars, both of which are indisputably deserved. The restaurant serves classic French cuisine with a contemporary, creative twist. Chefs Onno Kokmeijer and Arjan Speelman take pride in selecting the best of the best ingredients, and often use local products. Guestronomy lets you discover the stories behind some of these beloved artisanal products, and the symbiotic relationship between the producers and the two chefs which enables the development of special 'Ciel Bleu' products and signature flavour combinations. This book also features 60 essential seasonal recipes, a look behind the scenes, and a meet and greet with some of the familiar faces that make the difference between gastronomy and guestronomy.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
18,95
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
18,35
Eet paleo in 7 stappen
Marinka Bil
Eet paleo in 7 stappen
Tweedehands Echt gebruikt
23,20
Eet paleo in 7 stappen
Marinka Bil
Eet paleo in 7 stappen
Tweedehands Als nieuw
46,00
Het insectenkookboek
Arnold van Huis
Het insectenkookboek
Tweedehands Beetje gebruikt
10,10
Het insectenkookboek
Arnold van Huis
Het insectenkookboek
Tweedehands Als nieuw
10,75
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
18,95
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
18,35
Eet paleo in 7 stappen
Marinka Bil
Eet paleo in 7 stappen
Tweedehands Echt gebruikt
23,20
Eet paleo in 7 stappen
Marinka Bil
Eet paleo in 7 stappen
Tweedehands Als nieuw
46,00
Het insectenkookboek
Arnold van Huis
Het insectenkookboek
Tweedehands Beetje gebruikt
10,10
Het insectenkookboek
Arnold van Huis
Het insectenkookboek
Tweedehands Als nieuw
10,75

Anderen bekeken ook

Restaurant Ciel Bleu
O. Kokmeijer
Restaurant Ciel Bleu
19,00
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
J. Lagrauw
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
5,50
PARKHEUVEL
C. Helder
PARKHEUVEL
15,45