• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Boerenbrood

werkboek voor de thuisbakker
Auteur L. Collister
Boerenbrood
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789023010623
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
L. Collister
Uitgeverij
Gottmer Uitgevers Groep b.v.
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina’s
176

Waar gaat het over?

Boerenbrood is een oog- en tongstrelend boek vol verhalen, recepten en duidelijke instructies om zelf de heerlijkste broodsoorten te maken: van een gevulde Italiaanse focaccia en Indiase knoflook-naan tot in bloempotten gebakken zonnebloembrood. Voor de enthousiaste thuisbakker wordt het complete bakproces van begin tot eind uit de doeken gedaan: van het kiezen van de juiste meelsoorten, een overzicht van de verschillende rijsmethoden en het kneden van deeg tot het vormen en afbakken. Professionele molenaars en bakkers, toegewijde amateurs die een oude korenmolen in ere hebben hersteld en broodbakkers die een eigen houtoven hebben gemaakt, vertellen vol liefde over het maken van ambachtelijk brood. Boerenbrood is het tweede boek van Linda Collister en Anthony Blake. Van hun eersteling Brood zijn in anderhalf jaar tijd 6000 exemplaren verkocht!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Het koosjere bakboek
Frans Buijs
Het koosjere bakboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
40,90
Super Grains
Joanna Farrow
Super Grains
4=3 actie
21,20
Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
28 dagen Keto Challenge / Gezonderecepten.nl
Gezonderecepten.nl
28 dagen Keto Challenge / Gezonderecepten.nl
4=3 actie
nog 1 op voorraad
30,04
Noord-Atlantisch viskookboek
A. Davidson
Noord-Atlantisch viskookboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
26,40
BoerenKoolBoek
Humphrey Ottenhof
BoerenKoolBoek
40% korting
4=3 actie
15,40
Het koosjere bakboek
Frans Buijs
Het koosjere bakboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
40,90
Super Grains
Joanna Farrow
Super Grains
4=3 actie
21,20
Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
28 dagen Keto Challenge / Gezonderecepten.nl
Gezonderecepten.nl
28 dagen Keto Challenge / Gezonderecepten.nl
4=3 actie
nog 1 op voorraad
30,04
Noord-Atlantisch viskookboek
A. Davidson
Noord-Atlantisch viskookboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
26,40
BoerenKoolBoek
Humphrey Ottenhof
BoerenKoolBoek
40% korting
4=3 actie
15,40

Anderen bekeken ook

Bakbijbel
L. Collister
Bakbijbel
4=3 actie
11,50
Bijzonder brood
L. Collister
Bijzonder brood
4=3 actie
12,85
Gezond en fit op elke leeftijd met traditionele Chinese geneeskunde
Nadia Volf
Gezond en fit op elke leeftijd met traditionele Chinese geneeskunde
4=3 actie
10,65
Brood
Robèrt van Beckhoven
Brood
4=3 actie
24,80
Brood
L. Collister
Brood
sorry, niet op voorraad
Meesterlijk brood
Ria Bitter
Meesterlijk brood
sorry, niet op voorraad