• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

AZIE. EEN CULINAIRE REIS

Een culinaire reis oorspronkelijke recepten van de culinaire grootmeesters uit japan, korea, china, filippijnen, thailand, laos en cambodja, vietnam, singapore en maleisie, india, burma, indonesie en sri lanka.
Auteur J. Passmore
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
AZIE. EEN CULINAIRE REIS
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

22,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
AZIE. EEN CULINAIRE REIS
AZIE. EEN CULINAIRE REIS
Beetje gebruikt
22,00
1043900512
ISBN
9789070485818
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J. Passmore
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
1990
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

De landen die wij onder de gezamenlijke noemer van Azië kennen, beslaan bijna een kwart van de aardbol. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er in dit uitgestrekte gebied een veelheid van culinaire opvattingen leeft. Het was voor JACKI PASSMORE, de schrijfster van dit boek, een uitdaging om tot in het wezen van de Oosterse kookkunst door te dringen. Zij kon daarbij putten uit een privécollectie recepten die zij gedurende vijftien jaar reizen en onderzoek in Azië bijeenbracht. Daaruit koos zij deze unieke selectie van 250 authentieke recepten. Samen zijn zij kenmerkend voor heel Azië en weerspiegelen de verschillende culinaire tradities van elk van de veertien Aziatische landen die in dit boek aan bod komen. Elk recept is zorgvuldig uitgeprobeerd en vervolmaakt. Vele gaan vergezeld van een verklarende aantekening waarin de oorsprong en kenmerken van de betreffende schotels worden verklaard. Elk recept in dit fascinerende kookboek is bovendien in een schitterende kleurenfoto afgebeeld, terwijl u ook een blik achter de schermen van het dagelijks leven van de mensen, hun gebruiken, de hen omringende natuur en de overvolle steden wordt geboden. Azië - koken en reizen is een eerbetoon aan de vijfduizend jaar geschiedenis van de volken in Azië.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

EURODELICES: WARME VOORGERECHTEN
EURODELICES: WARME VOORGERECHTEN
Stapelweken
4,75
EURODELICES: DESSERTS
Fabien Bellahsen en Dan Rouche
EURODELICES: DESSERTS
Stapelweken
5,45
Kapitein Boudewijn Big
Romanelli, Serena Romanelli
Kapitein Boudewijn Big
50% korting
Stapelweken
2,45
BRUNCH. GERECHTEN UIT DE HELE WERELD
R. Lee
BRUNCH. GERECHTEN UIT DE HELE WERELD
50% korting
Stapelweken
2,72
Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
Zoals alleen oma dat kan
Stapelweken
18,95
AMERIKA. EEN CULINAIRE REIS
P.S. Schulz
AMERIKA. EEN CULINAIRE REIS
Stapelweken
21,40
Ik wil een knuffel!
Jillian Harker
Ik wil een knuffel!
Stapelweken
4,45
TOSCANE EEN CULINAIRE REIS
L. de Medici
TOSCANE EEN CULINAIRE REIS
Stapelweken
12,75
Schooltijd vieren
Th. Kersten
Schooltijd vieren
50% korting
Stapelweken
3,40
Het grote feest / Zilver Pockets / 373
K. Schoondergang
Het grote feest / Zilver Pockets / 373
50% korting
Stapelweken
6,00
Reizen in Azië, koken in Nederland
A. Bakker
Reizen in Azië, koken in Nederland
50% korting
Stapelweken
4,75
Da's Pas Koken Chocolade
Onbekend
Da's Pas Koken Chocolade
Geef me een seintje
De Keuken Van Zuidoost Azie
R. Law
De Keuken Van Zuidoost Azie
Geef me een seintje
Alwientje
Yvonne Keuls, Onbekend
Alwientje
Geef me een seintje