Aan de slag met wijn

Auteur N. Minkjan-Veenhuizen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie

4=3 actie

18,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

18,²⁵

Echt gebruikt

19,¹⁵

Aan de slag met wijn

Beetje gebruikt

18,²⁵

ISBN

9789052116716

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

N. Minkjan-Veenhuizen

Uitgeverij

SVH

Aantal pagina’s

600

Waar gaat het over?

Aan de slag met wijn is hét leerboek over wijn en de opvolger van Drankenkennis deel 1 uit de Leermiddelenserie voor het Gastheerschap. Het is een zeer overzichtelijk, compleet boek en bevat de laatste ontwikkelingen op wijngebied. Onmisbaar voor dogentep en leerlingen in het ero onderwijs en de wijnpevores> nals. Maar ook voor wijnlie ebbers is dit boek e absolutnusthave’, Aan de slag met wijn “iedt daarnaast een uitstekei e voorbereiding voor het diploma Wijncertificaat en andere diploma’s en examens op het gebied van wijn. Aan de slag met wijn begint met de druiventeelt, de vinificatie ofwel het productieproces van wijn, wijnwetgeving, etikettering en de smaak an wijn. vervolgens komen de wijnen en wijngebieden aan bod. Per land wordt besproken op welke wijze verschillende terroirs, wijnbouwmethoden, verbouwde druivenrassen, verschillende vinificatietechnieken en de wijnwetgeving het uiteindelijke product de wijn beïnvloeden. Daarnaast wordt de indeling van de herkomstgebieden beschreven, zowel de erkende als de niet erkende, Zo passeren alle wijnproducerende landen de revue: van de ‘oude’ tot de ‘nieuwe’ wijnlanden; van Frankrijk tot Australië, De teksten ín het boek zijn voorzien van kleine stukjes achtergrondinformatie om de lezer te laten “proeven” van de rijke historie en het cultuurgoed rondom het fenomeen wijn, De overzichtelijke vormgeving, professtonele fotografie en duidelijke illustraties en land-kaarten maken het boek tot een effectief leerboek en overzichtelijk naslagwerk,

Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

N. Minkjan-Veenhuizen

Aan de slag met wijn

4=3 actie

30,⁸⁵

N. Minkjan-Veenhuizen

Aan de slag met wijn

4=3 actie

6,¹⁵

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

M. Willems

The last minute cook

70% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

Rebecca Woods

Veel soeps

4=3 actie

13,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

M. Willems

The last minute cook

70% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

4=3 actie

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

De lekkere keuken

De Creoolse keuken

40% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

Rebecca Woods

Veel soeps

4=3 actie

13,⁹⁰

Anderen bekeken ook

Toon Hermans

Vandaag is de dag

4=3 actie

4,⁷⁵

Peter Klosse

Het proefboek

4=3 actie

12,¹⁵

J. Bartelsman

Chef en Sommelier

4=3 actie

9,²⁰

Peter Klosse

Smaak - Stijlen

4=3 actie

14,⁹⁰

Peter Klosse

Aan de slag met wijn / Leermiddelenserie voor het gastheerschap

sorry, niet op voorraad

Madeline Puckette

Wine folly

sorry, niet op voorraad

Peter Klosse

Het nieuwe proefboek

sorry, niet op voorraad