Zilt

Meer dan 75 heerlijke recepten met zilte groenten, inclusief moestuin- en teeltips

Auteur Annette van Ruitenburg

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

11,⁵⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

11,⁵⁵

Zilt

Als nieuw

11,⁵⁵

ISBN

9789464040906

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Annette van Ruitenburg

Uitgeverij

Park Uitgevers

Jaar van uitgifte

2021

Aantal pagina's

240

Waar gaat het over?

Zeekraal, lamsoor, oesterblad, zeewier: stuk voor stuk zijn het voorbeelden van zilte groenten. Langs de Nederlandse en Belgische kust, maar ook in andere landen, neemt de verzilting van de grond toe, dus ook van landbouwgrond. Het telen van zilte groente is een oplossing voor gebruik van deze landbouwgrond, maar dit kan ook thuis!
Zilte groente kun je overal telen; in de tuin, op het balkon, in de kas, in je kamer, of zelfs op het aanrecht, of je nu aan de kust woont of niet. Zilt leert je hoe je met zilte teelt de heerlijkste groente kunt telen en niet onbelangrijk hoe je deze in verrassende en smaakvolle gerechten kunt verwerken. Want niet alleen is de toename van zilte producten in ons eetpatroon een oplossing voor de landbouw, de groenten zijn rijk aan mineralen, vitaminen en vaak ook voedingsvezels.

Lees verder

Recensies