• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wat is nu gezond?

Fabels en feiten over voeding
Auteur M.B. Katan
Afbeeldingengalerij overslaan
Wat is nu gezond?
Wat is nu gezond? achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

3,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wat is nu gezond?
Wat is nu gezond?
Echt gebruikt
3,90
10001344990
ISBN
9789035133518
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
M.B. Katan
Uitgeverij
Prometheus, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
255

Waar gaat het over?

De dieetgoeroes vallen over elkaar heen. Wel koolhydraten, geen koolhydraten, wel vlees, geen vlees, drie keer per dag eten, of zes keer per dag: wie heeft er nu gelijk?

In het enorme aanbod aan boeken en meningen over gezonde voeding en afvallen is het steeds moeilijker zelf het onderscheid te maken tussen feiten en fabels. Bovendien blijkt niet elk boek het resultaat op te leveren dat het belooft. Dit zorgt ervoor dat je gaat twijfelen aan alle informatie die je over het onderwerp kunt vinden, hoewel er ook echt degelijk en betrouwbaar advies bestaat waar je op kunt vertrouwen. Maar hoe vind je dat en hoe beoordeel je de kwaliteit?

Dit boek brengt je terug naar de basis: de algemene voedingswetenschap. Door het kaf van het koren te scheiden in het doolhof van informatie biedt dit boek jou een basis vanwaaruit jij je eigen eetpatroon kan verbeteren.

Gezond eten met gezond verstand is het eerste boek dat je wegwijs maakt met de nieuwe Schijf van Vijf van het voedingscentrum. Het helpt je om wetenschappelijke rapporten te begrijpen, geeft uitleg over hoe voedselhypes werken en verstrekt specifieke adviezen voor zwangere vrouwen, ouderen en sporters. Voedingsdeskundigen en diëtisten kunnen het boek gebruiken om nieuwe inzichten te krijgen in voeding en alternatieve manieren te vinden om patiënten te begeleiden.
Ten slotte helpt het boek je om jouw eetomgeving zo in te richten, dat je je kunt wapenen tegen verleidingen van buitenaf.

Dr. Stephan Peters (1971) was de afgelopen acht jaar kennismanager bij het Voedingscentrum. Hij is gespecialiseerd in het omzetten van complexe wetenschap in praktische en bruikbare adviezen. Sinds 2015 is hij werkzaam bij de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO).

Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Dieet- en voedingsleer

Voeding en de ouder wordende mens
Voeding en de ouder wordende mens
3+1 actie
32,00
Een leven lang slank en fit
Een leven lang slank en fit
50% korting
3+1 actie
6,00 3,00
Een leven lang slank en fit
Een leven lang slank en fit
50% korting
3+1 actie
12,60 6,30
CaMS-methode
CaMS-methode
25% korting
3+1 actie
13,04 9,78
Voeding en de ouder wordende mens
Voeding en de ouder wordende mens
3+1 actie
32,00
Een leven lang slank en fit
Een leven lang slank en fit
50% korting
3+1 actie
6,00 3,00
Een leven lang slank en fit
Een leven lang slank en fit
50% korting
3+1 actie
12,60 6,30
CaMS-methode
CaMS-methode
25% korting
3+1 actie
13,04 9,78

Anderen bekeken ook

Wat is nu gezond?
Wat is nu gezond?
3+1 actie
5,60
Wat is nu gezond?
Wat is nu gezond?
25% korting
3+1 actie
3,56