• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Waste Matters

New Perspectives on Food and Society
Auteur David Evans
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Waste Matters
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9781118394311
Bindwijze
Paperback
Taal
Engels
Auteur
David Evans
Uitgeverij
John Wiley & Sons Inc
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
250

Waar gaat het over?

This book offers the first framing of potential social science approaches to the compelling and yet hugely under-researched topic of food waste. Shows how the profile of waste has suddenly increased as a topic of sociological relevance and extends these developments to analyses of food Conceptualises waste as a dynamic category and one that plays an important role in processes of cultural and economic organisation Brings together theoretical and empirical contributions from a range of disciplinary perspectives Engages with food waste in a number of contexts and at a variety of scales Explores issues such as the regulation and governance of food systems; the materiality of foodstuffs and associated technologies; the dynamics of social practices and what goes on in domestic kitchens; the ways in which food and waste are circulated in societies; dumpster diving and freeganism, and socio-technical innovations for waste reduction Demonstrates how food waste is a useful lens through which to tend to a number of contemporary issues within sociology and social theory
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Mens en maatschappij

Palgrave Studies in Fashion and the Body- Fashion and Feeling
Palgrave Studies in Fashion and the Body- Fashion and Feeling
Geef me een seintje
Female SS Guards and Workaday Violence
Female SS Guards and Workaday Violence
Tweedehands Als nieuw
20,70
The Art of Persuasion
The Art of Persuasion
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Kwartier voor aanvang
Kwartier voor aanvang. Acteurs in hun loge
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Upworthy - GOOD PEOPLE
Upworthy - GOOD PEOPLE
Tweedehands Als nieuw
17,70
In Gent maken we de wereld
In Gent maken we de wereld
Tweedehands Als nieuw
16,25
Palgrave Studies in Fashion and the Body- Fashion and Feeling
Palgrave Studies in Fashion and the Body- Fashion and Feeling
Geef me een seintje
Female SS Guards and Workaday Violence
Female SS Guards and Workaday Violence
Tweedehands Als nieuw
20,70
The Art of Persuasion
The Art of Persuasion
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Kwartier voor aanvang
Kwartier voor aanvang. Acteurs in hun loge
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Upworthy - GOOD PEOPLE
Upworthy - GOOD PEOPLE
Tweedehands Als nieuw
17,70
In Gent maken we de wereld
In Gent maken we de wereld
Tweedehands Als nieuw
16,25