TRATTORIA

de lekkerste gerechten uit de Italiaanse keuken

Auteur P. Wells

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789024603893

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

P. Wells

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

1998

Aantal pagina's

232

Waar gaat het over?

De Trattoria - of het nu een goedlopend eethuis is in het centrum van Florence, of een alkoofje in een achterafstraatje in Venetië - is dé plaats waar Italianen heen gaan om lekker te eten, onder vrienden te zijn en een paar prettige uren door te brengen. Patricia Wells voedt onze hartstocht voor Italiaanse eten met een schat aan verrukkelijke trattoriarecepten - recepten voor eerlijk en heerlijk eten, klaargemaakt zonder veel omhaal. Allen de namen van sommige gerechten inspireren al: salade van verse tuinbonen en pecorino, tonijnmousse met citroen en oregano, Sardisch perkamentbrood, penne met wodka en kruidige tomaten-roomsaus, gevulde perziken. Patricia Well's Trattoria biedt ons het complete arsenaal van Italiaanse recepten van soepen, antipasti, gedroogde en verse pasta's en rijst en polenta, vis gevolgelte en vlees. Ze wijdt speciale hoofdstukken aan brood en pizza's, en aan sauzen, bouillons en garnituren - en biedt daarnaast een onweerstaanbare selectie desserts, zoals een god

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

5,⁰⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

9,⁵⁰

M. Willems

The last minute cook

6,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

Geef me een seintje

Jennifer Cnops

Ik weet dus ik eet

5,⁷⁰

Tessa Bramley

Perfecte pudding

25% korting

4,⁷⁵ 3,⁵⁶