Proef Puglia

De eerlijke smaken van zuid-italie

Auteur Luca Lorusso

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

31,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

31,²⁵

Proef Puglia

Beetje gebruikt

31,²⁵

ISBN

9789462501164

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Luca Lorusso

Uitgeverij

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina’s

240

Waar gaat het over?

De eerlijke smaken van Zuid-Italië
Om de voortreffelijke smaken van Puglia te kunnen proeven heb je maar een paar simpele ingrediënten nodig. Puglia, ook wel Apulië genoemd, ligt in de zogenoemde hak van Italië, tussen de blauwtinten van de Adriatische en de Ionische Zee. Het is een adembenemende regio met dorpjes die tegen kalkstenen zeekliffen zijn gebouwd, pittoreske vissersstadjes met kronkelweggetjes en witgekalkte huizen, en overal zilvergroene groepjes oude, knoestige olijfbomen.
De keuken van het zonovergoten Puglia is legendarisch. Met weinig middelen geweldige gerechten op tafel toveren waarin je de Italiaanse zon kunt proeven, voor weinig geld, met weinig moeite en met superverse ingrediënten die niet eerst de halve wereld over hebben hoeven reizen: dat is de Pugliese keuken.
Met dit boek proef je Puglia zelf thuis!

Lees verder