Planet BBQ

60 landen, 309 recepten, 600 foto's

Auteur Steven Raichlen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

16,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

40,⁹⁵

Beetje gebruikt

22,⁰⁰

Echt gebruikt

16,⁸⁵

Planet BBQ

Echt gebruikt

16,⁸⁵

ISBN

9789061129899

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Steven Raichlen

Uitgeverij

Karakter Uitgevers BV

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina’s

638

Waar gaat het over?

Een barbecuereis door 6 continenten, grilltradities uit 60 landen, en 309 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten - het is allemaal te vinden in Planet BBQ: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen gaat op zoek naar de traditionele manier om te grillen of roken en komt tot een universele waarheid: alles - rundvlees, kip, zeevruchten, groenten, spiesen, ribben, zelfs desserts - is lekkerder als het van de barbecue komt.

Planet BBQ
*Is het meest uitgebreide boek over barbecueën ooit
*Biedt 309 recepten uit 60 landen
*Heeft meer dan 600 foto's
*Is gemaakt met medewerking van de lokale bevolking
*Heeft recepten van topchefs, waaronder Peter De Clercq

Planet BBQ bevat barbecuerecepten uit:
Argentinië, Armenië, Australië, België, Cambodja, Canada, Colombia, Duitsland, Filippijnen, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, India, Indonesië, Iran, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Kenia, Maleisië, Marokko, Mexico, Nederland, Noord-Amerika, Peru, Rusland, Servië, Singapore, Spanje, Thailand, Turkije, Uruguay, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea e.a.

Lees verder