• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ons voedsel

Over wat er in zit en hoe het wordt gemaakt
Auteur Frans M. de Jong
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Ons voedsel
Ons voedsel achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

12,15

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Ons voedsel
Ons voedsel
Beetje gebruikt
12,15
1205700022
ISBN
9789059562486
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Frans M. de Jong
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
560

Waar gaat het over?

De oermens had het maar makkelijk. Hij scharrelde al jagend, vissend en verzamelend zijn dagelijkse kostje bij elkaar. In de winter was het weliswaar iets moeilijker om in deze elementaire levensbehoefte te voorzien, maar het leven toen is niet te vergelijken met de complexiteit van het moderne bestaan van nu.De moderne mens staat heel ver af van zijn dagelijks brood: vaak heeft hij geen idee van de oorsprong van zijn voedsel. Niet verwonderlijk overigens, met alle 'hightech foods' die de voedingsmiddelenindustrie op de markt brengt. Het enige houvast voor de consument bestaat uit de wetenschap dat voedsel en gezondheid met elkaar samenhangen. De deskundigen zijn het er over eens dat een gezond voedingspatroon en een gezonde leefwijze vele ziekten voorkomen. Het enorme aanbod en slimme marketingtechnieken maken het de consument evenwel niet gemakkelijk om daarbij verantwoorde keuzes te maken.'Ons voedsel' wijst de weg. Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt geproduceerd en wat het met ons doet. Bewuste keuzes liggen hiermee binnen handbereik. Dit is een boek voor professionals, maar ook voor de geïnteresseerde leek: eigenlijk voor iedereen die nu wel eens precies wil weten hoe ons voedsel in elkaar zit.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Ons voedsel
Frans M. de Jong
Ons voedsel
Stapelweken
27,00

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

Het groot Atkins kookboek
R.C. Atkins
Het groot Atkins kookboek
Stapelweken
12,20
Ons voedsel
Louise O. Fresco
Ons voedsel
Stapelweken
7,15
Wat is nu gezond?
M.B. Katan
Wat is nu gezond?
Stapelweken
5,00
De voedselzandloper
Kris Verburgh
De voedselzandloper
25% korting
Stapelweken
2,25
Giftig
W. Reymond
Giftig
50% korting
Stapelweken
3,57
Anna, Hanna en Johanna
Marianne Fredriksson
Anna, Hanna en Johanna
Stapelweken
4,75
Oei, ik groei! / Oei, ik groei!
H. van de Rijt
Oei, ik groei! / Oei, ik groei!
25% korting
Stapelweken
3,75
National Geographic adventure Extreme uitdagingen / National Geographic adventure
Ronald Naar
National Geographic adventure Extreme uitdagingen / National Geographic adventure
Stapelweken
4,75
Perspectiefvol Leiderschap, Management voor de 21e eeuw
Bert-Jan van der Mieden
Perspectiefvol Leiderschap, Management voor de 21e eeuw
Geef me een seintje