• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Ons voedsel

Over wat er in zit en hoe het wordt gemaakt
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

12,15

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Ons voedsel
Ons voedsel
Beetje gebruikt
12,15
1205700022
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789059562486
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
560

Waar gaat het over?

De oermens had het maar makkelijk. Hij scharrelde al jagend, vissend en verzamelend zijn dagelijkse kostje bij elkaar. In de winter was het weliswaar iets moeilijker om in deze elementaire levensbehoefte te voorzien, maar het leven toen is niet te vergelijken met de complexiteit van het moderne bestaan van nu.De moderne mens staat heel ver af van zijn dagelijks brood: vaak heeft hij geen idee van de oorsprong van zijn voedsel. Niet verwonderlijk overigens, met alle 'hightech foods' die de voedingsmiddelenindustrie op de markt brengt. Het enige houvast voor de consument bestaat uit de wetenschap dat voedsel en gezondheid met elkaar samenhangen. De deskundigen zijn het er over eens dat een gezond voedingspatroon en een gezonde leefwijze vele ziekten voorkomen. Het enorme aanbod en slimme marketingtechnieken maken het de consument evenwel niet gemakkelijk om daarbij verantwoorde keuzes te maken.'Ons voedsel' wijst de weg. Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt geproduceerd en wat het met ons doet. Bewuste keuzes liggen hiermee binnen handbereik. Dit is een boek voor professionals, maar ook voor de geïnteresseerde leek: eigenlijk voor iedereen die nu wel eens precies wil weten hoe ons voedsel in elkaar zit.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Frans M. de Jong
Ons voedsel
27,00

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

Louise O. Fresco
Ons voedsel
7,45
5,00
Marianne Fredriksson
Anna, Hanna en Johanna
4,75
W. Reymond
Giftig
50% korting
3,57
25% korting
3,75
Kris Verburgh
De voedselzandloper
25% korting
3,75
Geef me een seintje