Ondernemingsplan horeca

Auteur Ingrid Bergé

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789052112572

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Ingrid Bergé

Uitgeverij

Software Licentie Materiaal (MBOWebs)

Jaar van uitgifte

2017

Waar gaat het over?

Het theorieboek Ondernemingsplan voor de horeca is het sluitstuk van de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor Managers/Ondernemers (niveau 4) en biedt een praktische leidraad voor het schrijven van een ondernemingsplan voor een horecabedrijf.Dit boek heeft dezelfde indeling als het ondernemingsplan en alle eerdere vakken uit de opleiding komen kort terug: marketing & sales, personeel & organisatie en bedrijfseconomie. Door alle opdrachten uit dit boek te maken en te bundelen, staat uiteindelijk je ondernemingsplan op papier!In dit boek worden echte horecaondernemers geïnterviewd en zijn er vele praktische tips en praktische voorbeelden opgenomen. Hoewel het boek onderdeel is van een methode, is het daarom ook zeer geschikt voor de (toekomstig) horecaondernemer en werkende professional.

Lees verder