• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Noma

tijd en plaats in de Nordic keuken
Auteur René Redzepi
Noma
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789021549859
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
René Redzepi
Uitgeverij
Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
354

Waar gaat het over?

Dit betoverende kookboek geeft een exclusief kijkje in een van de interessantste restaurants ter wereld, Noma, en zijn invloedrijke chef-kok Rene Redzepi. Het onthult de filosofie en de processen achter dit Kopenhaagse restaurant met twee Michelinsterren. Dit boek bevat een unieke en bijzondere collectie van ruim 90 recepten, elk gemaakt door Redzepi en in Noma geserveerd met meer dan 200 unieke fotos van de gerechten, het restaurant, de leveranciers en het inspirerende Noordse landschap.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

A Propos Bistro
Stéphane Reynaud
A Propos Bistro
14,95
L'Arte Della Cucina
A. del Conte, Val Archer
L'Arte Della Cucina
sorry, niet op voorraad