• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Neni's Tel Aviv

Het eten, de mensen en hun verhalen
Auteur Neni
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Neni's Tel Aviv
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789089897886
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Neni
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
280

Waar gaat het over?

Tel Aviv is modern, divers, kleurrijk en staat open voor invloeden van buiten. In deze stad komt de wereld samen en versmelten culturen, religies en culinaire tradities. Met sfeervolle foto's, boeiende verhalen en typische streekgerechten schetsen Haya Molcho, oprichtster van de NENI-restaurants, en haar vier zoons Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan een levendig portret van deze bruisende en zich constant vernieuwende stad - de stad waar hun wortels liggen.

De NENI-recepten zijn aangevuld met gerechten van lokale koks en liefhebbers van goed eten, en weerspiegelen het bijzondere karakter van de zo afwisselende keuken van Tel Aviv. Er wordt gekookt met regionale ingrediënten met in gedachten de smaak van Haya's jeugd: denk onder meer aan broodjes sabich, groene shakshuka, lamsvlees met vijgen en druiven en cactusvruchtsorbet. Wat ooit uit allerlei hoeken van de wereld naar deze stad kwam, vindt nu zijn weg naar jouw keuken. En wanneer mensen samen aan tafel zitten, delen ze niet alleen een maaltijd, maar ook herinneringen, ideeën, verhalen en recepten. Dat is het ware Tel Aviv!

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Sea of strangers
Sea of strangers
Tweedehands Als nieuw
6,90
Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Cucina Maria
Cucina Maria
Tweedehands Als nieuw
61,04
De Thaise keuken
De Thaise keuken
Tweedehands Echt gebruikt
8,85
De Thaise keuken
De Thaise keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
6,90
De Aziatische keuken
De Aziatische keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
7,50
Sea of strangers
Sea of strangers
Tweedehands Als nieuw
6,90
Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Cucina Maria
Cucina Maria
Tweedehands Als nieuw
61,04
De Thaise keuken
De Thaise keuken
Tweedehands Echt gebruikt
8,85
De Thaise keuken
De Thaise keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
6,90
De Aziatische keuken
De Aziatische keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
7,50

Anderen bekeken ook

TLV
TLV
25,55
Tel Aviv
Tel Aviv
50% korting
4,60
Persiana
Persiana
21,75