• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Mugaritz

Natuurlijke wetenschap van koken
Auteur Andoni Luis Aduriz
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Mugaritz
Mugaritz achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

38,20

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Mugaritz
Mugaritz
Beetje gebruikt
38,20
1045300008
ISBN
9789021552477
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Andoni Luis Aduriz
Uitgeverij
VBK Media
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

Chef-kok Andoni Luis Aduriz experimenteert uitbundig en met veel succes in Mugaritz, zijn revolutionaire restaurant in Baskenland, Noord-Spanje, de regio met de meeste Michelinsterren per vierkante meter (Mugaritz heeft er twee). Spanje is al lang aanvoerder van de culinaire avant-garde, en met zijngeraffineerde, intelligente kookstijl en geïnspireerde gerechten bevindt chef-kok Adoni Luis Aduriz zich in de absolute voorhoede van die beweging. Met dit boek deelt Aduriz de recepten van zeventig van zijn signatuurgerechten. Daarnaast legt hij het creatieve proces achter deze gerechten uit ter inspiratie voor chefs, eetliefhebbers en andere culinaire kunstliefhebbers.Een must-have voor de ware foodie.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Kermissen Koersen En Flandriens
& Wolters Croes, R. Wolters
Kermissen Koersen En Flandriens
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45 1,63
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
14,00
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Als nieuw
11,25
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Beetje gebruikt
11,25
Kermissen Koersen En Flandriens
& Wolters Croes, R. Wolters
Kermissen Koersen En Flandriens
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45 1,63
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
14,00
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Als nieuw
11,25
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Beetje gebruikt
11,25

Anderen bekeken ook

Spis aan tafel
Mikkel Karstad
Spis aan tafel
4,75
Hommage
Sergio Herman
Hommage
14,95
De basis
Sergio Herman
De basis
sorry, niet op voorraad