Mise en place

Auteur Margot Vanderstraeten

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789045017457

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Margot Vanderstraeten

Uitgeverij

Atlas

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

238

Waar gaat het over?

Het leven van de succesvolle driesterrenchef Victor Werner (62) staat volledig in het teken van de gastronomie. Als het op de lekkernijen van de keuken aankomt, is alleen perfectie goed genoeg. Maar aan Victors succes kleeft een verleden. In 1958, als Victor twaalf is, verliest hij zijn vader bij de ramp in de champignongroeve van Roosburg. Victor heeft de dood van zijn vader en het verdriet van zijn moeder nooit kunnen verwerken. Het doorgedreven perfectionisme van de chef is een manier om het verleden te vergeten. Tot op een dag zijn zus Louise overlijdt, en dat verleden weer opborrelt. Mise en place verscheen in maart 2009 en werd algauw een favoriet van de boekhandel.

Lees verder

Recensies