Mise en place

Auteur Margot Vanderstraeten

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

11,⁷⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

11,⁷⁰

Mise en place

Beetje gebruikt

11,⁷⁰

ISBN

9789046704721

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Margot Vanderstraeten

Uitgeverij

Atlas Contact, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina’s

240

Waar gaat het over?

Het leven van de succesvolle driesterrenchef Victor Werner (62) staat volledig in het teken van de gastronomie; alleen perfectie is voor hem goed genoeg. Maar aan Victors succes kleeft een verleden. Toen hij twaalf was, verloor hij zijn vader bij de ramp in de champignongroeve van Roosburg. Het doorgedreven perfectionisme van de chef is een manier om het verleden te vergeten. Tot op een dag zijn zus Louise overlijdt en dat verleden weer opborrelt.
'Mise en place' is een ode aan de kunsten van een meesterchef en een pleidooi voor culinair genot. Het is bovenal een verhaal over de meedogenloze invloed die geheimen en herinneringen kunnen hebben op een mensenleven.

Lees verder