Mezze

kleine oriëntaalse gerechtjes

Auteur L. Forslin

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789021584126

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

L. Forslin

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina's

107

Waar gaat het over?

Laat je verleiden door de volle smaken en de prachtige eenvoud van mezze-hapjes. Aubergine, munt, lam en dadels meet komijn, kaneel, olijfolie en peterselie in heerlijk kleine gerechtjes. Vele daarvan met poëtische namen als tabbouleh en taramasalata, alsof ze zó uit een verhaal uit duizend-en-een-nacht komen. Liselotte Forslin deed voor de mezze-gerechten inspiratie op in het Midden-Oosten en in landen als Griekenland, Turkije, Libanon en Syrië. Vul je huis met gasten en je tafel met kleine hapjes en geniet van een echte mezze-avond!

Lees verder