Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Levensmiddelenleer

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

14,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Levensmiddelenleer
Levensmiddelenleer
Echt gebruikt
14,95
301001464
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789055746095
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
ThiemeMeulenhoff
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina’s
244

Waar gaat het over?

De uitgave Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden. Het boek biedt de noodzakelijke informatie om onze levensmiddelen en voedingsproducten te kunnen beoordelen. De nadruk ligt op wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

C.M.E. Catsberg
Levensmiddelenleer
70% korting
3,90

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
nog 1 op voorraad
20,90
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
nog 1 op voorraad
11,90
René Berends
Overbruggen
40% korting
16,00
nog 1 op voorraad
20,90
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
nog 1 op voorraad
11,90
René Berends
Overbruggen
40% korting
16,00

Anderen bekeken ook