Kookstudio - Aperos

Fransje hapjes en gerechtjes

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789089891945

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

127

Waar gaat het over?

Heerlijke hapjes en gerechtjes van hartig tot zoet van paté in deegkorst en rillettes tot pruimenclafoutis en frambozensoep. Zelfgemaakte honingmosterd, béarnaisesaus en aioli en natuurlijk ook kaasplateaus met wijnsuggesties. Kortom, de lekkerste hapjes en gerechtjes uit de Franse keuken in één overzichtelijk boek. Onderscheidende, trendy vormgeving. Aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding.
De recepten: terrine van eend, gehaktbrood, verrassingsbrood, verrines, carpaccio's, hamrolletjes, paté en croûte, quiches & cakes, geroosterde groenten, kleine salades, panna cotta, gepocheerd fruit, en nog veel meer De extra's: - 6 buffetideeën met 15 uitgebreide recepten en 30 makkelijk uitvoerbare ideeën - 6 kaasplateaus en 6 wijntips - een planning bij elk dinerbuffet.

Lees verder

Recensies