Koken met stoom / In de moderne keuken

Auteur J. Stacey

Koken met stoom / In de moderne keuken achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

7,⁰⁴

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

7,⁰⁴

Koken met stoom / In de moderne keuken

Beetje gebruikt

7,⁰⁴

ISBN

9789054261537

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

J. Stacey

Uitgeverij

Lantaarn Publishers

Jaar van uitgifte

2000

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Stomen, een oude manier van koken die nog steeds in het Verre Oosten wordt toegepast, beleeft nu bij ons in vele keukens een wedergeboorte. Daar is alle reden toe. Het is een echt makkelijke en veelzijdige manier om een verrassend scala van schotels te bereiden, of dat nu voor een lichte lunch, een maaltijd met het gezin of voor een bijzondere gelegenheid is. * Met recepten voor zeevruchten, gevogelte, vlees, wild en groenten. * Beschrijft de verschillende soorten stomers, van de traditionele Chinese bamboe stoommanden tot stoompannen en hightech elektrische inbouw stoomovens. * Met overzichtelijke informatie over hoeveelheden en kooktijden. * Handige tips in het hele boek.

Lees verder