Koch! vegetarisch

de Duitse vegetarische keuken

Auteur Marijne Thomas

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

7,⁹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

7,⁹⁰

Koch! vegetarisch

Als nieuw

7,⁹⁰

ISBN

9789462501393

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Marijne Thomas

Uitgeverij

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina’s

144

Waar gaat het over?

De Duitse keuken is al een aantal jaren in opmars. En dat niet zonder reden: zo telt geen land buiten Frankrijk zo veel Michelinsterren als Duitsland, kun je nergens zo lekker en betaalbaar buitenshuis eten én heeft de gemiddelde Duitse bakkerij alles wat het hart begeert. Wat veel mensen echter niet weten, is dat de hedendaagse Duitse keuken ook uitstekend raad weet met vegetarisch lekkers.

Met het kookboek KOCH! De Duitse vegetarische keuken halen de zussen Marijne & Liesbeth Thomas culinair vegetarisch Duitsland naar Nederland. In ruim 40 recepten, voorzien van prachtige foto's van Gerhard Witteveen, laten ze zien hoe veelzijdig maar vooral ook maakbaar de Duitse vegetarische keuken is. Klassiekers als Frankfurter Grüne Soße en Knödel, stevige winterkost, fris zomergroen en onweerstaanbaar zoets: de Duitse vegetarische keuken is lekker én veelzijdig. De recepten zijn aangepast aan de Nederlandse markt, zijn makkelijk te maken en betaalbaar, en zijn ook uitermate geschikt voor flexitariërs of mensen die nog niet zo thuis zijn in de vegetarische keuken.

Liesbeth & Marijne Thomas zijn twee zussen die als vormgever en tekstschrijver/redacteur sinds jaar en dag boeken en tijdschriften maken. Samen vormen ze een geolied team met een oog voor kookboeken en een neus voor lekkers. Met twee benen op Nederlandse bodem en twee op Duitse Moezelgrond. KOCH! De Duitse vegetarische keuken is hun tweede kookboek over de Duitse keuken; eerder verscheen van hun hand KOCH! Duitse keuken anno nu.

Lees verder

Recensies

1 recensie

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Vegetarisch met klassieke Duitse gerechten

Roeland • november 09, 2022

Leuk kookboek met veel klassieke Duitse vleesloze recepten of met een knipoog naar het heden. Fraai boek qua vormgeving maar ook praktische recepten. Een must als je van de Duitse keuken houdt. De ander boeken uit deze serie van 3 zijn ook zeer de moeite waard

Anderen bekeken ook

Hugh Fearnley-Whittingstall

Veg!

14,⁵⁵

Claudia Bruchmann, Cornelia Klaeger

Groot handboek vegetarisch koken

sorry, niet op voorraad

Floor van Dinteren

Vandaag eten we vega-lekker

sorry, niet op voorraad