• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

IJs

Ijslolly's, sorbetijs, granité, parfait, semifreddo
Auteur Elisabeth Johansson
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
IJs
IJs achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

12,15

Hoe tweedehands wil je het hebben?
IJs
IJs
Beetje gebruikt
12,15
681600529
ISBN
9789045201689
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Elisabeth Johansson
Uitgeverij
Karakter Uitgevers BV
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
155

Waar gaat het over?

IJS leert je alles wat komt kijken bij het zelfmaken van ijslolly's, sorbetijs, granité en vele andere lekkernijene! In IJS vind je vele recepten zónder en mét ijsmachine.

IJS bevat alles wat je moet weten om te slagen met je eigen home-made ijs! Chef-kok Elisabeth Johansson deelt haar honderd beste recepten voor alle soorten ijs - het romige ijs dat je maakt met een ijsmachine, maar ook talloze ijssoorten die zonder machine te maken zijn, zoals verfrissende sorbets en granités, heerlijke parfaits en semi-freddo's
Bijzonder aan IJS zijn de recepten voor 'ouderwetse' ijslolly's, gemaakt van vers fruit, kruiden en yoghur, recepten voor ijstaarten, brownie-ijs en klassiekers zoals Banana Split.

IJS,/i> laat je kennismaken met tal van nieuwe smaken, van vlierbessen, frambozen, bosbessen, vanille, chocolade, rum raisin en stracciatella tot zoethout, rozenbottel, munt, meloen en kastanje. Er zijn oo krecepten voor verschillende ijsaccessoires, zoals zelfgemaakte hagelslag, ijshoorntjes en ijswafels om zelf te bakken, alsmede diverse ijssauzen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Eva Posthuma de Boer
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Tweedehands Als nieuw
5,00
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Eva Posthuma de Boer
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Tweedehands Als nieuw
5,00

Anderen bekeken ook

IJs en ijsdesserts
J. Farrow
IJs en ijsdesserts
15,95
IJslolly's! Leuk, zoet, verfrissend
K. Castella
IJslolly's! Leuk, zoet, verfrissend
19,30
Het gouden ijs & dessert boek
Het gouden ijs & dessert boek
7,90
500 ijsrecepten
Alex Barker
500 ijsrecepten
5,45
De ideeenkeuken / 14 IJs en sorbet / De Ideeenkeuken
C. Schmidt
De ideeenkeuken / 14 IJs en sorbet / De Ideeenkeuken
4,75
IJs en sorbets / Mini kookboekjes
IJs en sorbets / Mini kookboekjes
Geef me een seintje
Het grote ijsboek
Christophe Declercq
Het grote ijsboek
Geef me een seintje