IJs en ijsdesserts
meer dan 150 onweerstaanbare, ijskoude lekernijen, van het klassieke vanille-ijs tot verfijnde bombes en terrines
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
10,00
% Oude prijs Normale prijs: € 12,95 (22.78% bespaard)
ISBN
9789059200456
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Rebo Publishers
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
256
Waar gaat het over?
In dit uitgebreide naslagwerk krijgt u tips die u helpen de juiste benodigdheden te kiezen en te gebruiken, zoals ijsmachines, bombes, ijsvormen en –lepels, zodat u altijd het gewenste resultaat bereikt. Met belangrijke aanwijzingen voor het op smaak brengen, golven, marmeren en laagjes maken van ijs verandert u basisrecepten in onweerstaanbare lekkernijen. Ontdek een overvloed aan verfijnde ijsdesserts, bijzondere warme desserts met een smeltende ijsvulling en een reeks lichte en verfrissende ijsdranken.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
