Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Handboek snijtechnieken

Voorsnijden, hakken, kleinsnijden, fileren
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie

7,40

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Handboek snijtechnieken
Handboek snijtechnieken
Beetje gebruikt
7,40
521301573
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789059562639
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina’s
224

Waar gaat het over?

Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken.

Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen.

Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

4=3 actie
10,95
4=3 actie
15,04

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90

Anderen bekeken ook

4=3 actie
15,00
40% korting
4=3 actie
4,60
4=3 actie
6,10
4=3 actie
48,00
4=3 actie
41,40
E. Rosenberg
Snap me dan !
70% korting
4=3 actie
8,25
Bernard Verhoeven
OP EIGEN KRACHT
40% korting
4=3 actie
5,65
Joachim Habiger
Snijtechnieken
4=3 actie
5,40
Jaap ter Haar, Harmen van Straaten (illustraties)
Sinterklaas Kerstboek
sorry, niet op voorraad