• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Gescheiden wat nu ?

80 Recepten Voor Eiwitten En Eidooiers
Auteur Elbrich Fennema
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Gescheiden wat nu ?
Gescheiden wat nu ? achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

18,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Gescheiden wat nu ?
Gescheiden wat nu ?
Beetje gebruikt
18,10
10000873675
ISBN
9789059562073
Bindwijze
Hardcover , Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Elbrich Fennema
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
128

Waar gaat het over?

Van advocaat tot zoutkorst
Scheiden betekent niet altijd lijden. Het is helemaal niet nodig dat eidooiers die over zijn na het maken van amandelkrullen, of eiwitten die overblijven na het bereiden van cr brul roemloos door de gootsteen verdwijnen. Met een paar simpele ingrepen veranderen ze in iets heerlijks.
Dit kookboek doet een overzichtelijke handreiking om nieuwe bestemmingen te vinden voor overgebleven eiwitten en eidooiers. Met meer dan tachtig recepten en toepassingen kan iedereen hier een manier vinden om na een scheiding de resterende helft tot nieuwe hoogten te laten stijgen. Om de kans op succes te verhogen biedt dit kookboek tevens inzicht in de scheikundige processen die elementair zijn voor koken met gescheiden eieren.
ELBRICH FENNEMA was correspondent in Tokio voor onder meer NRC Handelsblad. Tegenwoordig schrijft zij over eten en koken voor Ode en Bouillon! Op www.mijnproeftuin.nl doet ze verslag van de twijfels, teleurstellingen, confrontaties en successen in haar moestuin.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
The Only Rule is it Has to Work
The Only Rule is it Has to Work
25% korting
18,35 13,76
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
27,05 20,29
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
20,70 15,52
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
23,60 17,70
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
The Only Rule is it Has to Work
The Only Rule is it Has to Work
25% korting
18,35 13,76
Het bakmanifest
Het bakmanifest
25% korting
27,05 20,29
One pot wonders
One pot wonders
25% korting
20,70 15,52
De Winkler keukenprins
De Winkler keukenprins
25% korting
23,60 17,70

Anderen bekeken ook

Je wordt weer gelukkig
Je wordt weer gelukkig
13,15
Schei eens uit
Schei eens uit
14,00
High protein
High protein
13,75
Bijzonder brood
Bijzonder brood
8,60
Olijven, ansjovis en kappertjes
Olijven, ansjovis en kappertjes
Geef me een seintje
Toch gescheiden
Toch gescheiden
Geef me een seintje