Geheimen Van Een Meesterchef

Auteur G. Ramsay

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

6,¹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

9,⁹⁰

Beetje gebruikt

6,¹⁰

Geheimen Van Een Meesterchef

Beetje gebruikt

6,¹⁰

ISBN

9789043905138

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

G. Ramsay

Uitgeverij

Tirion Culinair

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina’s

224

Waar gaat het over?

GEHEIMEN VAN EEN MEESTERCHEF, Gordon Ramsay Gordon Ramsay's Geheimen van een meesterchef is veel meer dan een verzameling fantastische recepten van een zeer getalenteerde chef-kok met een meer dan markante persoonlijkheid. In dit fascinerende kookboek onthult hij zijn speciale culinaire geheimen. De recepten zijn gemakkelijk te volgen, met heldere aanwijzingen, gedetailleerde beschrijvingen, duidelijke foto's van Gordons kooktechnieken, praktische tips en vele unieke ideeën. Maak bijvoorbeeld zijn salade van dichtgeschroeide tonijn met trevisosaus, en volg daarbij zijn speciale techniek voor het karameliseren van deze bittere groente. Of kies voor een verfrissende zomerse soep en laat hierin ijsblokjes met olijfolie ronddrijven: deze houden de soep koud en geven bovendien een verfijnd aroma af terwijl ze smelten. De hoofdstukken van dit boek zijn elk gewijd aan een bepaald thema: vis, kip en gevogelte, vlees, groenten en salades, vruchten enzovoort. Veel recepten gaan vergezeld van schitterende foto's. Alle recepten zijn geschikt voor de thuiskok en zijn voor de zekerheid ook in een gewone keuken uitgetest. En omdat Gordon u talloze ideeën aanreikt voor planning en tijdbesparing, kunt u met een minimum aan moeite uw vrienden de lekkerste gerechten voorzetten. Dit inspirerende kookboek zal dan ook zonder twijfel een keukenklassieker worden.

Lees verder