• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

GEHEIM VAN DE WARME BAKKER BROOD,KOEKJES EN TAARTEN UIT EIGEN

Auteur Pach
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789021004914
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Pach
Uitgeverij
Luitingh-Sijthoff B.V., Uitgeverij
Aantal pagina's
120

Waar gaat het over?

Dit bakboek is geschreven door een échte warme bakker, hetgeen aan de inhoud goed te merken is. Het is gericht op beginnende en gevorderde 'thuisbakkers', maar het wijkt af van de vele andere boeken op dit gebied. De vele tips, basistechnieken en redenen waarom gebak mislukt, zijn duidelijk afkomstig van een vakman. De recepten zijn vnl. van die baksels die men in de meeste bakkerszaken tegenkomt. Per deegsoort (gist-, zand-, feuilleté- of bladerdeeg) worden enkele recepten gegeven, waarop de lezer dan zelf verder kan variëren. Verder recepten voor groot gebak, schuimwerk, suikervrij/suikerarm, borrelhapjes en snacks. Een boekje dat je meeneemt vanwege de gedegen basistechnieken en om veel van te leren. De titel dekt de inhoud uitstekend. Met 8 kleurenfoto's van brood en gebak.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15

Anderen bekeken ook

Koekjes, biscuits & brownies
C. Atkinson
Koekjes, biscuits & brownies
4=3 actie
5,90
Goe gebakken
Wim Ballieu
Goe gebakken
70% korting
4=3 actie
3,87
100 lijnvriendelijke seizoensrecepten
Jean-Michel Cohen
100 lijnvriendelijke seizoensrecepten
4=3 actie
5,55
Suikervrij / Supergroen
Sue Quinn
Suikervrij / Supergroen
4=3 actie
5,00
Taart & cake
Taart & cake
Geef me een seintje
Slank, fit en gezond
A. Kreugel-Tsachigova
Slank, fit en gezond
Geef me een seintje
Bakken
C. Atkinson
Bakken
Geef me een seintje
Taarten
T. Day-Lewis
Taarten
Geef me een seintje
Het grote regionale bakboek
Noël Cuppens
Het grote regionale bakboek
Geef me een seintje
Het Koek Boek
J. Drenthe
Het Koek Boek
Geef me een seintje