• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip

Een gastronimische reis door west-europa
Auteur Michiel Houdijk
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

20,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip
Gastheer & sommelier Halil Asars Roadtrip
Beetje gebruikt
20,25
283500100
ISBN
9789081241694
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Michiel Houdijk
Uitgeverij
Trichis Publishing B.V.
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
142

Waar gaat het over?

Waarom slaagt de één er wél in een onvergetelijke lunch of diner te serveren en faalt de ander hopeloos? ‘Ik ben de meester van de details’, zegt Halil Asar (30), Nederlands meest getalen-teerde gastheer, opgeleid bij de driesterrenchefs Jonnie Boer en Cees Helder.

Halil neemt ons mee op een gastronomische roadtrip door Europa. Hij laat zien hoe we ons de kunst van het echte genieten eigen kunnen maken. Kaas van Van Tricht, oesters van Sergio, kaviaar in Aquitaine. In Piémonte snuffelt een truffelhond voor ons een mooi stel van die kost-bare paddootjes bij elkaar. ‘Doe er wat moois qua bubbels bij. Taittinger alstublieft.’
Etiquette krijgen we ingepeperd tijdens deze trip. Maar eerst plunderen we versmarkt Rungis in Parijs. Goed tafelen vraagt ook om mooie materialen. Dus bezoeken we Nontron, de plek waar de meest exclusieve kwaliteitsmessen worden gemaakt. Als je met Halil op pad bent, kom je ergens!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15

Anderen bekeken ook

Schaduw over de wadden
Sam Llewellyn
Schaduw over de wadden
9,35
De tricolore trui
Laitem
De tricolore trui
50% korting
16,32
Hard gras / 70
M. van Nieuwkerk
Hard gras / 70
50% korting
3,42
Het journaal van de Takebora
Maurenbrecher
Het journaal van de Takebora
10,00
Sjas Patat
Vannieuwkerke
Sjas Patat
26,75
Een Elftal Bondscoaches
K. Greven
Een Elftal Bondscoaches
Geef me een seintje
Het grote Tourboek
H.J. Nicolaï
Het grote Tourboek
Geef me een seintje