• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Fooddetective

Beroemde gerechten en hun verhaal
Auteur Marian Mudder
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Fooddetective
Fooddetective achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

8,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Fooddetective
Fooddetective
Beetje gebruikt
8,25
10000376834
ISBN
9789035142077
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Marian Mudder
Uitgeverij
Prometheus, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
222

Waar gaat het over?

Wat heeft Mexico met de caesar salad te maken? Wie heeft de hamburger uitgevonden? Is de manier waarop wij dame blanche serveren - vanille-ijs met chocoladesaus - wel de juiste? En wie was Carpaccio?Achter het ontstaan van veel klassieke gerechten gaan spannende verhalen schuil. Marian Mudder en Daniëlle Hermans combineren hun culinaire kennis en gedegen onderzoeksvaardigheden en duiken als detectives in de culinaire materie om de oorsprong van bekende gerechten te achterhalen. Ook gingen zij op zoek naar de meest oorspronkelijke recepten, van tournedos rossini en beef wellington tot tiramisu en de tompouce. Deze culinaire whodunnit gaat over mythes rond wereldberoemde gerechten, over geheime ingrediënten en bereidingswijzen, over eeuwenoude familierecepten, en bovenal over lekker eten.Marian Mudder is van jongs af aan een hartstochtelijk liefhebber van eten en koken. In de aanloop naar haar acteercarrière heeft ze een tijdje als kok gewerkt. In 2009 debuteerde Mudder succesvol met de roman Geluksblind, waarna nog twee romans volgden. In al haar boeken speelt de liefde voor eten en koken een grote rol.Daniëlle Hermans debuteerde in 2008 met Het tulpenvirus, dat in elf landen verscheen. Na vier historische thrillers schreef ze in 2014 samen met Esther Verhoef Stil in mij. Ze heeft een grote belangstelling voor geschiedenis en cultuur en haar boeken worden gelauwerd om haar gedegen research.'Marian Mudder schrijft heel sappig en spannend. Haar teksten zorgen ervoor dat ik blijf eten, eh... lezen.'YVETTE VAN BOVEN
Lees verder

Recensies

Fooddetective

BoekenBalie • juli 07, 2026

Meer in Gezondheid

The Handbook of Therapeutic Care for Children
The Handbook of Therapeutic Care for Children
25% korting
26,55 19,91
Die Diva-Diät
Die Diva-Diät
25% korting
4,75 3,56
Blessed in the Darkness
Blessed in the Darkness
25% korting
18,60 13,95
One Day Diät
One Day Diät
50% korting
32,50 16,25
Next For Me
Next For Me
50% korting
15,40 7,70
The Marvelous Millennial's Manual To Modern Manners
The Marvelous Millennial's Manual To Modern Manners
50% korting
7,30 3,65
The Handbook of Therapeutic Care for Children
The Handbook of Therapeutic Care for Children
25% korting
26,55 19,91
Die Diva-Diät
Die Diva-Diät
25% korting
4,75 3,56
Blessed in the Darkness
Blessed in the Darkness
25% korting
18,60 13,95
One Day Diät
One Day Diät
50% korting
32,50 16,25
Next For Me
Next For Me
50% korting
15,40 7,70
The Marvelous Millennial's Manual To Modern Manners
The Marvelous Millennial's Manual To Modern Manners
50% korting
7,30 3,65