• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Evidence-based voedingsleer. Eten en weten

eten en weten
Auteur Patrick Mullie
Evidence-based voedingsleer. Eten en weten
Evidence-based voedingsleer. Eten en weten achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789044132755
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Patrick Mullie
Uitgeverij
Garant - Uitgevers n.v.
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina’s
391

Waar gaat het over?

De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote bedrijven en commerciële vermageringsdiëten, zaaien verwarring bij de consument.
De wetenschap wil er het fijne van weten. Wat is zeker waar en wat is zeker niet waar? Op welke vragen heeft de wetenschap tot dusver geen antwoord? Misschien is ze zich van bepaalde vragen nog niet eens bewust? De auteur wil zo veel mogelijk vragen beantwoorden, evidence based, zodat de antwoorden juist zijn. Daarmee maakt hij komaf met onverantwoorde beweringen van voedingsgoeroes, misplaatste acties van marketinglieden enz. Het boek is dan ook bestemd voor iedereen die betrouwbare informatie wil hebben.

Over de auteur
Patrick Mullie studeerde voedings- en dieetleer aan de Regaschool in Leuven en epidemiologie aan de Universiteit Maastricht. Hij werd doctor in de biomedische wetenschappen aan de KU Leuven. Momenteel doceert hij aan de Vrije Universiteit Brussel en aan de Erasmushogeschool in Brussel. Daarnaast is hij onderzoeksdirecteur bij het Koningin Astrid Militair Hospitaal in Neder-over-Heembeek, expert bij de Hoge Gezondheidsraad van België en research director bij het International Prevention Research Institute in Lyon.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Dieet- en voedingsleer

Vitaal naar een natuurlijk gewicht
R. Martina
Vitaal naar een natuurlijk gewicht
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,30
Zorg Dat Je Altijd Een Reep Chocola Bij
Geneen Roth
Zorg Dat Je Altijd Een Reep Chocola Bij
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,80
Eetwaar = eetbaar ?
J. Kamsteeg, M.I.A. Baas
Eetwaar = eetbaar ?
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,25
Levenskwaliteit door optimale voeding
Henk Mangnus
Levenskwaliteit door optimale voeding
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,65
Het 7-puntenprofiel
Khanh Le, Khanh Le
Het 7-puntenprofiel
4=3 actie
nog 1 op voorraad
16,90
De Complete Voedingswijzer
C. Praxmayer
De Complete Voedingswijzer
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
Vitaal naar een natuurlijk gewicht
R. Martina
Vitaal naar een natuurlijk gewicht
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,30
Zorg Dat Je Altijd Een Reep Chocola Bij
Geneen Roth
Zorg Dat Je Altijd Een Reep Chocola Bij
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,80
Eetwaar = eetbaar ?
J. Kamsteeg, M.I.A. Baas
Eetwaar = eetbaar ?
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,25
Levenskwaliteit door optimale voeding
Henk Mangnus
Levenskwaliteit door optimale voeding
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,65
Het 7-puntenprofiel
Khanh Le, Khanh Le
Het 7-puntenprofiel
4=3 actie
nog 1 op voorraad
16,90
De Complete Voedingswijzer
C. Praxmayer
De Complete Voedingswijzer
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00

Anderen bekeken ook

Orthomoleculaire voeding / Ankertjes / 112
R.A. Nieuwenhuis
Orthomoleculaire voeding / Ankertjes / 112
4=3 actie
14,85
Eet als een expert
Marijke Berkenpas
Eet als een expert
4=3 actie
19,40
Hormoonbalans voor vrouwen
Ralph Moorman
Hormoonbalans voor vrouwen
4=3 actie
12,55
De beste dokter staat in de keuken
Birgit de Heij
De beste dokter staat in de keuken
4=3 actie
6,85
De supplementenwijzer
Juglen Zwaan
De supplementenwijzer
4=3 actie
12,75
Je levensstijl als medicijn
Reginald Deschepper
Je levensstijl als medicijn
sorry, niet op voorraad
Eenvoudig Gezond, over omgevingsinvloeden, leefstijl en voedingskeuze
Anna Kruyswijk-van der Heijden
Eenvoudig Gezond, over omgevingsinvloeden, leefstijl en voedingskeuze
sorry, niet op voorraad