EURODELICES: VLEES, WILD EN GEVOGELTE

Auteur 93 topkoks uit binnen- en buitenland

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,⁶⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

6,⁷⁰

Echt gebruikt

5,⁶⁰

EURODELICES: VLEES, WILD EN GEVOGELTE

Echt gebruikt

5,⁶⁰

ISBN

9783829009515

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

93 topkoks uit binnen- en buitenland

Uitgeverij

Konemann Verlaggesellschaft

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina’s

335

Waar gaat het over?

Met zijn meer dan 150 recepten voor vlees, wild en gevogelte, is dit boek een ontdekkingsreis door het culinaire Europa en brengt het uitgelezen specialiteiten van bekroonde topkoks in uw eigen keuken. Niet minder dan 94 chef-koks van gerenommeerde toprestaurants uit 14 landen tekenen voor deze bijzondere verzameling recepten. In de reeks Eurodélices ontvouwt zich een fascinerend panorama van de gastronomische cultuur van de Oude Wereld, waaronder ook de heerlijkste Europese recepten voor vlees, wild en gevogelte. Of het nu lamsfilet in een kruidenjasje, reerug met truffel, of gevuld mesthoen op Baskische wijze betreft, onder de recepten uit Italië, Frankrijk, de Benelux, Spanje, Zwitserland, Engeland, Scandinavië, Griekenland, Portugal en Duitsland zal iedereen wat van zijn gading kunnen vinden - licht verteerbaar, meer of minder gekruid, hartig, of echte winterkost. De in Eurodélices - VLEES, WILD & GEVOGELTE verzamelde recepten noden niet alleen tot nadoen, maar inspireren ook tot eigen creativiteit. Door de gedetailleerde afbeeldingen die de opeenvolgende handelingen laten zien, de nauwkeurige instructies en de waardevolle achtergrondinformatie bij de gerechten en hun ingrediënten en bereidingsmethoden zal menigeen al snel zelf een enthousiaste meesterkok worden.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Ongecategoriseerd

Jennifer Crusie

Welcome to Temptation

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)

A l'encre russe

Tweedehands Beetje gebruikt

15,⁸⁵

Elissa Mailänder

Female SS Guards and Workaday Violence

nog 1 op voorraad

20,⁷⁰

Arditi, Metin

L'enfant qui mesurait le monde

Tweedehands Als nieuw

14,⁶⁰

Edward Hoffman

Opening the Inner Gates

Tweedehands Beetje gebruikt

13,⁴⁰

Orhan Pamuk

The black book

70% korting

nog 1 op voorraad

13,⁰⁴

Jennifer Crusie

Welcome to Temptation

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)

A l'encre russe

Tweedehands Beetje gebruikt

15,⁸⁵

Elissa Mailänder

Female SS Guards and Workaday Violence

nog 1 op voorraad

20,⁷⁰

Arditi, Metin

L'enfant qui mesurait le monde

Tweedehands Als nieuw

14,⁶⁰

Edward Hoffman

Opening the Inner Gates

Tweedehands Beetje gebruikt

13,⁴⁰

Orhan Pamuk

The black book

70% korting

nog 1 op voorraad

13,⁰⁴

Anderen bekeken ook

EURODELICES: WARME VOORGERECHTEN

4,⁷⁵

EURODELICES: KOUDE VOORGERECHTEN

40% korting

6,¹⁰

L. Wellekens

WILD EN GEVOGELTE

15,²⁰

zonder

Vis, wild en gevogelte

70% korting

5,⁰⁵

Patrick Jaros

Vlees - grillen, braden, sudderen

70% korting

34,⁴⁰

Sarah Banbery

Icob overig Het grote vlees, wild en gevogelte boek

6,⁹⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

9,⁵⁰

E. Meyer zu Stieghorst

Gevogelte / Eenvoudig en lekker

sorry, niet op voorraad

U. Bultjer

De ideeenkeuken / Wok, feestelijk en bijzonder / De Ideeenkeuken

sorry, niet op voorraad