Een pleidooi voor echt eten

Manifest van een eter

Auteur Michael Pollan

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

3+1 actie

7,⁹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

10,⁰⁵

Beetje gebruikt

9,⁴⁰

Echt gebruikt

7,⁹⁰

Een pleidooi voor echt eten

Echt gebruikt

7,⁹⁰

ISBN

9789029572071

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Michael Pollan

Uitgeverij

de Arbeiderspers

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina's

196

Waar gaat het over?

EET NOOIT IETS WAT JE OVERGROOTMOEDER NIET ALS VOEDSEL ZOU HERKENNEN! Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door `voedingsstoffen . En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid. We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden. Een pleidooi voor echt eten wordt wereldwijd vertaald. In Amerika staat het boek sinds verschijning op nummer 1 van de bestsellerlijsten.

Lees verder