• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een pleidooi voor echt koken

Thuiskomen in de keuken
Auteur Michael Pollan
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

4,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken
Beetje gebruikt
4,75
10000017811
ISBN
9789029587143
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Michael Pollan
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
415

Waar gaat het over?

Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.

Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore’s Dilemma. – The Washington Post

‘Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.’ – NRC Handelsblad
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Literaire non-fictie

VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
Stapelweken
5,90
De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
Stapelweken
5,00
De Onschuld Voorbij
M. Bouman
De Onschuld Voorbij
25% korting
Stapelweken
19,85 14,89
De Cudoghams
Iven Cudogham
De Cudoghams
Stapelweken
15,90
Coventry
Rachel Cusk
Coventry
Stapelweken
11,90
VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
Stapelweken
5,90
De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
Stapelweken
5,00
De Onschuld Voorbij
M. Bouman
De Onschuld Voorbij
25% korting
Stapelweken
19,85 14,89
De Cudoghams
Iven Cudogham
De Cudoghams
Stapelweken
15,90
Coventry
Rachel Cusk
Coventry
Stapelweken
11,90

Anderen bekeken ook

Een pleidooi voor echt eten
N.v.t.
Een pleidooi voor echt eten
Stapelweken
5,00
Een pleidooi voor echt eten
M. Pollan
Een pleidooi voor echt eten
Stapelweken
11,30
De botanica van het verlangen
M. Pollan
De botanica van het verlangen
Stapelweken
7,85
Echt eten
Michael Pollan
Echt eten
Stapelweken
5,00
Een plek voor jezelf
Michael Pollan
Een plek voor jezelf
Geef me een seintje
Briljant groen
Allessandra Viola
Briljant groen
Geef me een seintje