• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een pleidooi voor echt koken

Thuiskomen in de keuken
Auteur Michael Pollan
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
nog 1 op voorraad

4,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken
Echt gebruikt
4,10
441501636
ISBN
9789029587143
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Michael Pollan
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina’s
415

Waar gaat het over?

Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.

Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore’s Dilemma. – The Washington Post

‘Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.’ – NRC Handelsblad
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Literaire non-fictie

De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
4=3 actie
5,00
Schitterende dagen
Ad ten Bosch
Schitterende dagen
4=3 actie
11,65
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
6,40
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
5,95
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
5,00
Welcome to the jungle
Sander de Kramer
Welcome to the jungle
4=3 actie
6,45
De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
4=3 actie
5,00
Schitterende dagen
Ad ten Bosch
Schitterende dagen
4=3 actie
11,65
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
6,40
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
5,95
Het isgelijkteken
Robbert Dijkgraaf
Het isgelijkteken
4=3 actie
5,00
Welcome to the jungle
Sander de Kramer
Welcome to the jungle
4=3 actie
6,45

Anderen bekeken ook

Echt eten
Michael Pollan
Echt eten
4=3 actie
4,25
Een pleidooi voor echt eten
Michael Pollan
Een pleidooi voor echt eten
4=3 actie
12,00
Een plek voor jezelf
Michael Pollan
Een plek voor jezelf
4=3 actie
14,60
Een pleidooi voor echt eten
M. Pollan
Een pleidooi voor echt eten
4=3 actie
8,90
Briljant groen
Stefano Mancuso, Allessandra Viola
Briljant groen
sorry, niet op voorraad
De botanica van het verlangen
M. Pollan
De botanica van het verlangen
sorry, niet op voorraad