• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een pleidooi voor echt koken

Thuiskomen in de keuken
Auteur Michael Pollan
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
niet meer nieuw verkrijgbaar

4,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken
Beetje gebruikt
4,75
10000017811
ISBN
9789029587143
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Michael Pollan
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
415

Waar gaat het over?

Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.

Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore’s Dilemma. – The Washington Post

‘Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.’ – NRC Handelsblad
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Literaire non-fictie

VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
5,90
Muslim, Actually
Tawseef Khan
Muslim, Actually
Tweedehands Beetje gebruikt
11,20
Kleine Vlaamse mythologieën
Jan Baetens
Kleine Vlaamse mythologieën
Tweedehands Beetje gebruikt
34,15
Nu Is Het Verleden Voorbij
Ellis
Nu Is Het Verleden Voorbij
50% korting
5,45 2,72
Bwana Kitoko En De Koning Van De Bakuba
E. Raspoet
Bwana Kitoko En De Koning Van De Bakuba
50% korting
12,50 6,25
VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
5,90
Muslim, Actually
Tawseef Khan
Muslim, Actually
Tweedehands Beetje gebruikt
11,20
Kleine Vlaamse mythologieën
Jan Baetens
Kleine Vlaamse mythologieën
Tweedehands Beetje gebruikt
34,15
Nu Is Het Verleden Voorbij
Ellis
Nu Is Het Verleden Voorbij
50% korting
5,45 2,72
Bwana Kitoko En De Koning Van De Bakuba
E. Raspoet
Bwana Kitoko En De Koning Van De Bakuba
50% korting
12,50 6,25

Anderen bekeken ook

Echt eten
Michael Pollan
Echt eten
5,00
Een plek voor jezelf
Michael Pollan
Een plek voor jezelf
18,00
Briljant groen
Allessandra Viola
Briljant groen
Geef me een seintje
De botanica van het verlangen
M. Pollan
De botanica van het verlangen
Geef me een seintje
Een pleidooi voor echt eten
N.v.t.
Een pleidooi voor echt eten
Geef me een seintje
Een pleidooi voor echt eten
M. Pollan
Een pleidooi voor echt eten
Geef me een seintje