Een dame in de keuken

Verhalen en recepten

Auteur E. David

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

11,⁵⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

11,⁵⁵

Een dame in de keuken

Echt gebruikt

11,⁵⁵

ISBN

9789076314143

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

E. David

Uitgeverij

Uitgeverij Bas Lubberhuizen

Jaar van uitgifte

2000

Aantal pagina's

329

Waar gaat het over?

Elizabeth David is nog steeds dé inspiratiebron van vele chefs, maar inmiddels hebben ook thuiskoks haar werk ontdekt. Davids stukken zijn veel meer dan alleen recepten, ze zijn beschouwingen over eten en het leven zelf. Haar manier van schrijven is uniek, haar opvattingen zijn zeer eigen. Nu is 'Een Dame in de keuken' eindelijk verkrijgbaar voor een midprice. De meeste recepten in deze bloemlezing komen uit Davids bekendste boek, French Provincial Cooking, ook wel hét kookboek van de twintigste eeuw genoemd. 'De bondigheid van haar stijl is goed bewaard gebleven in de vertaling.' Vrij Nederland 'Het geheim schuilt in een oprechte liefde voor goed voedsel, kennis van zaken en stijl.' nrc Handelsblad 'Een parel' De Standaard 'Ze is domweg de allerbeste Engelstalige auteur over koken. Haar boeken, speciaal French Provincial Cooking, vallen in de categorie veel gelezen boeken: niet alleen voor wanneer je thuiskomt van de markt met een of andere onbekende vis, zonder enig idee hoe je die moet bereiden, maar ook voor het plezier, voor het vertrouwde genot van het lezen van haar prachtige proza.' Sarah Hart in Vrij Nederland

Lees verder