• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Drankenkennis / I Wijnkennis voor het SVH diploma Wijncertificaat / Leerboekenserie voor het Gastheerschap

Auteur K. Koolhoven
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Drankenkennis / I Wijnkennis voor het SVH diploma Wijncertificaat / Leerboekenserie voor het Gastheerschap
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
    (door werkzaamheden in ons magazijn tijdens Hemelvaart mogelijk lichte vertraging)

5,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Drankenkennis / I Wijnkennis voor het SVH diploma Wijncertificaat / Leerboekenserie voor het Gastheerschap
Drankenkennis / I Wijnkennis voor het SVH diploma Wijncertificaat / Leerboekenserie voor het Gastheerschap
Beetje gebruikt
5,00
873001137
ISBN
9789052112442
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
K. Koolhoven
Uitgeverij
SVH
Jaar van uitgifte
1996
Aantal pagina's
392

Waar gaat het over?

INLEIDING HET NUT VAN WIJNKENNIS Wijn speelt in het restaurant een belangrijke rol. Wijn completeert de maaltijd. Maakt het genieten van de spijs extra feestelijk. Tenminste als de wijn en de gerechten goed op elkaar zijn afgestemd. Dit maken van een geslaagde combinatie vergt wijnkennis. U moet in staat zijn de gast met een gebrekkige wijnkennis een goed advies te geven. Maar ook moet u een volwaardig gesprekspartner kunnen zijn van de gast, die op dit gebied van wanten weet. En vergis u niet: er zijn heel wat mensen, die de afgelopen tien, vijftien jaar veel wijnkennis hebben verworven door het lezen van boeken en tij dschriften, door veel te proeven en niet in de laatste plaats ook door het behalen van het SVH Diploma Wijncertificaat! Beschouwt u het geven van een goed advies maar gewoon als een onderdeel van goed gastheerschap. De gast komt naar uw restaurant om te genieten. Voor velen betekent dit een flinke investering, iets wat men zich niet elke dag kan permitteren. Dan is het uw primaire taak te zorgen dat die gast het echt naar zijn zin heeft of zakelijk vertaald: waar voor zijn geld krijgt. Het juiste wijnadvies kan het genoegen in het gebodene maken of breken. Niets meer en niets minder. Dat een tevreden gast sneller bij u zal terugkeren dan een ontevreden gast is duidelijk...
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Non-fictie informatief/professioneel

Nikkie en sanne gaan naar de markt
Satomi Ichikawa, H. Laurey
Nikkie en sanne gaan naar de markt
nog 1 op voorraad
17,00
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
Catherine Cookson
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
nog 1 op voorraad
14,50
1 grasparkieten V.n.k. gids
1 grasparkieten V.n.k. gids
40% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,27
De geschiedenis van de Zuid-Willemsvaart
C. Verhagen
De geschiedenis van de Zuid-Willemsvaart
nog 1 op voorraad
37,85
T. Verbeek
'De Muzen'
nog 1 op voorraad
20,00
Ten noorden van Rome
Macinnes
Ten noorden van Rome
40% korting
nog 1 op voorraad
5,90 3,54
Nikkie en sanne gaan naar de markt
Satomi Ichikawa, H. Laurey
Nikkie en sanne gaan naar de markt
nog 1 op voorraad
17,00
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
Catherine Cookson
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
nog 1 op voorraad
14,50
1 grasparkieten V.n.k. gids
1 grasparkieten V.n.k. gids
40% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,27
De geschiedenis van de Zuid-Willemsvaart
C. Verhagen
De geschiedenis van de Zuid-Willemsvaart
nog 1 op voorraad
37,85
T. Verbeek
'De Muzen'
nog 1 op voorraad
20,00
Ten noorden van Rome
Macinnes
Ten noorden van Rome
40% korting
nog 1 op voorraad
5,90 3,54

Anderen bekeken ook

Een doos vol wijnkennis
Nicolaas Klei
Een doos vol wijnkennis
20,60
Een zomer om nooit te vergeten
Juliette Mead
Een zomer om nooit te vergeten
40% korting
9.999,00 3,00
Leerlingenboek Wijn- en drankenkennis
S. Gehrels
Leerlingenboek Wijn- en drankenkennis
70% korting
9.999,00 3,60
II Alcoholvrije dranken, bier, gedistilleerd, sociale hygiene Drankenkennis
K. Koolhoven
II Alcoholvrije dranken, bier, gedistilleerd, sociale hygiene Drankenkennis
40% korting
9.999,00 3,39
De commerciele gastheer / Leerboekenserie voor het Gastheerschap
H.J. Kloosterhuis
De commerciele gastheer / Leerboekenserie voor het Gastheerschap
Geef me een seintje
Chronisch vermoeidheidssyndroom
G. Bleijenberg, E. Bazelmans
Chronisch vermoeidheidssyndroom
Geef me een seintje
Maak je niet dik
William Cortvriendt
Maak je niet dik
Geef me een seintje
Basiskennis over wijn
A.C.P. Balke
Basiskennis over wijn
Geef me een seintje
T. Wortelboer
2 Drankenkennis
Geef me een seintje
Werken als gastheer/-vrouw
Zoetermeer Svh
Werken als gastheer/-vrouw
Geef me een seintje
Aan de slag met wijn
N. Minkjan-Veenhuizen
Aan de slag met wijn
Geef me een seintje