De verleiding van chocolade

Auteur J. Mercier

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

47,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

47,⁰⁰

De verleiding van chocolade

Beetje gebruikt

47,⁰⁰

ISBN

9789020974065

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J. Mercier

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

238

Waar gaat het over?

Créateur chocolatier Neuhaus viert zijn 150ste verjaardag en pakt uit met het ultieme meesterwerk over chocolade. Het verhaal van Jean Neuhaus in Brussel, de geboorte van de praline, de stijl van Neuhaus, de N van Napoleon - geen chocolade-anekdote blijft ongemoeid. De geschiedenis van de fijnste chocolade: van de ontdekking van chocolade door Christoffel Columbus en de conquistadores, tot de chocoladeroute doorheen heel Europa Het boek bundelt een variété aan chocoladevormen en -verhalen, allerlei toepassingen van cacao in de geneeskunde en de cosmetica, en de rol van chocolade in films, literatuur en theater. Het hele Neuhaus-assortiment passeert de revue, met heerlijke bereidingen en schitterende illustraties.

Lees verder