De tafel van tien

Stressloos koken voor een groot gezelschap

Auteur Lieve Byttebier

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789058564870

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Lieve Byttebier

Uitgeverij

Exhibitions International

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

Het uitgangspunt van het boek is 'zorgeloos koken voor een groter gezelschap', met andere woorden: samen met je gasten genieten van heerlijke gerechten zonder al te veel poespas en stress.
De sfeer is casual, gezellig, de culinaire insteek is easy self made en authentiek. De recepten zijn zeer haalbaar, snelklaar en worden bereid met courant verkrijgbare producten. Basic food wordt upgraded tot een feestelijk maal.
Lieve kookt zeer puur - what you see is what you get - en presenteert haar culinaire creaties in blog- en workshop-stijl. Die persoonlijke approach waarbij elke stap haarfijn wordt uitgelegd en mooi wordt gefotografeerd (zie foto's in de PDF's), is een absolute meerwaarde. De ongedwongen stijl werkt aanstekelijk en geeft zin om meteen zelf aan de slag te gaan.

Eerst licht Lieve haar lievelingsproducten en voorraadkast toe, daarna komen er een 36-tal gerechten ingedeeld per seizoen. Er zijn zowel soepen/voorgerechten als hoofdgerechten en desserts.
Elk gerecht wordt gepresenteerd in een casual (dagdagelijkse) en een dressy (voor de gasten) versie, en het geheel wordt gestoffeerd met nuttige tips en weetjes (van 'hoe bewaar je best tomaten' tot 'hoe geef je een winterse approach aan een zomers gerecht'). Extra reportagebeelden van feestdinertjes en marktbezoek zorgen voor sfeer en gezelligheid.

Lees verder