• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De souk

Het beste van de libanese keuken
Auteur Salma Hage
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De souk
De souk achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

39,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De souk
De souk
Echt gebruikt
39,85
1200100063
ISBN
9789000321933
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Salma Hage
Uitgeverij
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina’s
512

Waar gaat het over?

Standaardwerk over Arabische keuken

De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De recepten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten.

 

Over De Souk en 'De wereldchef'

Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks 'De wereldchef'. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid recepten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava’s. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor alle liefhebbers van Arabisch koken.

 

Over Selma Hage

De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah (‘Appelgehucht’), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Beetje gebruikt
26,40
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Als nieuw
27,85
Sambal
Titi Waber
Sambal
nog 1 op voorraad
54,40
The curry guy compleet
Dan Toombs
The curry guy compleet
nog 1 op voorraad
25,55
Thai
Tove Nilsson
Thai
nog 1 op voorraad
44,45
500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Beetje gebruikt
26,40
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Als nieuw
27,85
Sambal
Titi Waber
Sambal
nog 1 op voorraad
54,40
The curry guy compleet
Dan Toombs
The curry guy compleet
nog 1 op voorraad
25,55
Thai
Tove Nilsson
Thai
nog 1 op voorraad
44,45