• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De smaak van China

Auteur Ken Hom
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De smaak van China
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789065905895
Bindwijze
Hardcover , Overigen , Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Ken Hom
Uitgeverij
Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
1992
Aantal pagina's
192

Waar gaat het over?

De auteur groeide in Chicago op. Toen China de grenzen openstelde, besloot zijn moeder tot een bezoek aan haar geboortegrond en hij, als oudste zoon, begeleidde haar. De reis werd voor hem een ontdekking: dit boek is de weerslag van zijn culinaire indrukken. Ieder hoofdstuk van dit boek belicht een van de vele aspecten van de Chinese keuken: ingrediënten, invloeden van buitenaf, de Kantonese keuken, familietradities, restaurants, hapjes en tussendoortjes, voedsel als medicijn en vegetarische gerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Het voedselzandloper kookboek
Het voedselzandloper kookboek
Tweedehands Beetje gebruikt
7,50
Het voedselzandloper kookboek
Het voedselzandloper kookboek
Tweedehands Als nieuw
7,50
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Het voedselzandloper kookboek
Het voedselzandloper kookboek
Tweedehands Beetje gebruikt
7,50
Het voedselzandloper kookboek
Het voedselzandloper kookboek
Tweedehands Als nieuw
7,50

Anderen bekeken ook

Schetsboek Amsterdam / Ned Ed
Schetsboek Amsterdam / Ned Ed
9,60
VELE SMAKEN VAN DE CHINESE KEUKEN
VELE SMAKEN VAN DE CHINESE KEUKEN
29,40
VEGETARISCH CREATIEF EN LEKKER KOKEN
VEGETARISCH CREATIEF EN LEKKER KOKEN
5,00
De cirkel van het leven
De cirkel van het leven
10,50
De lekkerste Chinese gerechten / Mini-Teubner
De lekkerste Chinese gerechten / Mini-Teubner
50% korting
2,67
Smakelijk China
Smakelijk China
Geef me een seintje
Thuis in China
Thuis in China
Geef me een seintje