• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De keuken van de Franse provincies

Simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts.
Auteur E. David
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De keuken van de Franse provincies
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

16,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De keuken van de Franse provincies
De keuken van de Franse provincies
Beetje gebruikt
16,75
10000013190
ISBN
9789027469465
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
E. David
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
396

Waar gaat het over?

In dit monumentale kookboek geeft Elizabeth David simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts. De keuken van de Franse provincies is een elegant geschreven kookboek met literaire beschouwingen over Frankrijk en de Franse culnaire traditie. Het is een gepassioneerd boek over de cultuur van voedsel en voedsel bereiden. Elizabeth David (1913-1992) wordt gezien als de pionier van de kook-schrijfkunst. Haar boeken worden gekenmerkt door gedegen research, deskundigheid, eigenzinnigheid en een prachtige literaire stijl. French Provincial Cooking, Italian Food en A Book of Mediterranean Food behoren tot de beste, klassieke kookboeken. 'Als boekverkoper en als scribent heb ik bij alle daarvoor in aanmerking komende uitgevers zeker twintig jaar aangedrongen op het in het Nederlands uitbrengen van de boeken van Elizabeth David'. Johannes van Dam in Het Parool.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
Stapelweken
21,55
Zo bakt Nederland
Irene Lelieveld
Zo bakt Nederland
Stapelweken
16,00
ZUS & ZO
J.J. van Sluijters
ZUS & ZO
Stapelweken
8,00
Puur & gezond koken
Elisabeth Johansson
Puur & gezond koken
Stapelweken
24,25
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Stapelweken
14,55
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Stapelweken
43,35
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
Stapelweken
21,55
Zo bakt Nederland
Irene Lelieveld
Zo bakt Nederland
Stapelweken
16,00
ZUS & ZO
J.J. van Sluijters
ZUS & ZO
Stapelweken
8,00
Puur & gezond koken
Elisabeth Johansson
Puur & gezond koken
Stapelweken
24,25
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Stapelweken
14,55
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Stapelweken
43,35

Anderen bekeken ook

De authentieke keuken van Italie
E. David
De authentieke keuken van Italie
Stapelweken
10,55
De kunst van het koken
Simone Beck
De kunst van het koken
Stapelweken
43,00
Verlichting nu
Steven Pinker
Verlichting nu
25% korting
Stapelweken
18,75
In een Franse keuken
Susan Herrmann Loomis
In een Franse keuken
Geef me een seintje
De kleine cuisine
F. Bernard
De kleine cuisine
Geef me een seintje
Elizabeth Davids Kerstmis
E. David
Elizabeth Davids Kerstmis
Geef me een seintje
Leerboek kinderverpleegkunde
Rolinka Ulijn-ter Wal
Leerboek kinderverpleegkunde
Geef me een seintje
Da's gek
Danielle Braun
Da's gek
Geef me een seintje