• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De keuken van de Franse provincies

Simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts.
Auteur E. David
De keuken van de Franse provincies
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789027469465
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
E. David
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina’s
396

Waar gaat het over?

In dit monumentale kookboek geeft Elizabeth David simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts. De keuken van de Franse provincies is een elegant geschreven kookboek met literaire beschouwingen over Frankrijk en de Franse culnaire traditie. Het is een gepassioneerd boek over de cultuur van voedsel en voedsel bereiden. Elizabeth David (1913-1992) wordt gezien als de pionier van de kook-schrijfkunst. Haar boeken worden gekenmerkt door gedegen research, deskundigheid, eigenzinnigheid en een prachtige literaire stijl. French Provincial Cooking, Italian Food en A Book of Mediterranean Food behoren tot de beste, klassieke kookboeken. 'Als boekverkoper en als scribent heb ik bij alle daarvoor in aanmerking komende uitgevers zeker twintig jaar aangedrongen op het in het Nederlands uitbrengen van de boeken van Elizabeth David'. Johannes van Dam in Het Parool.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
19,75
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
nog 1 op voorraad
33,15
Holy happy belly
Bianca Fabrie
Holy happy belly
Tweedehands Als nieuw
43,00
Holy happy belly
Bianca Fabrie
Holy happy belly
Tweedehands Beetje gebruikt
36,70
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
19,75
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
nog 1 op voorraad
33,15
Holy happy belly
Bianca Fabrie
Holy happy belly
Tweedehands Als nieuw
43,00
Holy happy belly
Bianca Fabrie
Holy happy belly
Tweedehands Beetje gebruikt
36,70

Anderen bekeken ook

De kleine cuisine
F. Bernard
De kleine cuisine
11,80
In een Franse keuken
Susan Herrmann Loomis
In een Franse keuken
11,35
De authentieke keuken van Italie
E. David
De authentieke keuken van Italie
11,70
Da's gek
Danielle Braun
Da's gek
13,70
Verlichting nu
Steven Pinker
Verlichting nu
40,90
Leerboek kinderverpleegkunde
Rolinka Ulijn-ter Wal
Leerboek kinderverpleegkunde
40% korting
40,00
De kunst van het koken
Simone Beck
De kunst van het koken
sorry, niet op voorraad
Elizabeth Davids Kerstmis
E. David
Elizabeth Davids Kerstmis
sorry, niet op voorraad