• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

De Belgische keuken van morgen

Een ambacht, een verhaal, een passie
Auteur Pierre Wynants, Philippe Bidaine
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Belgische keuken van morgen
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9782873869182
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Pierre Wynants, Philippe Bidaine
Uitgeverij
Racine
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
200

Waar gaat het over?

Pierre Wynants op zoek naar de beste recepten van 16 sterrenchefs Pierre Wynants blikt terug op zijn carrière en kijkt met veel kennis van zaken vooruit naar de toekomst van de Belgische gastronomie. Samen met gastronomisch columnist Philippe Bidaine en een keur van jonge chefs, vaandeldragers van de zwart-geel-rode keuken van morgen, vertelt hij op vrolijke wijze over een keuken die hij altijd heeft verdedigd. De chefs antwoorden op vragen die alle jonge chefs in de dop zich stellen. Hoe kom je in de keuken terecht? Welke weg kun je het beste volgen als je een echt grote chef wilt worden? Wat zijn de dingen die je wel en niet moet doen? ...
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
Actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
Actie
13,04 3,91
Curare
Malik
Curare
Actie
9,10
Dirk Frimout : op zoek naar de blauwe planeet
Dirk Frimout, Suzy Hendrikx
Dirk Frimout : op zoek naar de blauwe planeet
Actie
5,40
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
Actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
Actie
13,04 3,91
Curare
Malik
Curare
Actie
9,10
Dirk Frimout : op zoek naar de blauwe planeet
Dirk Frimout, Suzy Hendrikx
Dirk Frimout : op zoek naar de blauwe planeet
Actie
5,40

Anderen bekeken ook

Valse vrienden
Evert van Wijk
Valse vrienden
Actie
6,40
België wereldkeuken / Het Laatste Nieuws bibliotheek
G. van Hecke
België wereldkeuken / Het Laatste Nieuws bibliotheek
Actie
8,45
ETEN OP ZIJN VLAAMS
L.P. Boon
ETEN OP ZIJN VLAAMS
70% korting
Actie
2,97
40 x Belgisch / De Wereldkeuken
M. Tissink
40 x Belgisch / De Wereldkeuken
Actie
7,00
Typisch Vlaams
Ludo Permentier
Typisch Vlaams
Actie
49,85
Nederland-België
Paul Wouters
Nederland-België
Actie
11,45
De Belgische keuken
Suzanne Vandyck
De Belgische keuken
Actie
15,90
De Belgische keuken
Suzanne Vandyck
De Belgische keuken
Geef me een seintje
ZON IN DE BUIK VAN MATISSE
J. Katzir
ZON IN DE BUIK VAN MATISSE
Geef me een seintje
Belgisch
M. DECLERCQ
Belgisch
Geef me een seintje
Kook!
Keda Black
Kook!
Geef me een seintje