De bedgeheimen van de topkoks

*In dit schandalige en opwindende boek maakt Welsh wederom goed gebruik van het duivelse om serieuze humor te fabriceren. -The Sunday Times
*Een weloverwogen mengsel van realisme en bekwaam gedoseerde gotische horror. Je twijfelt geen moment aan de plot. - The Literary Review
Danny Skinner is controleur milieuhygi . Hij neemt zijn werk enorm serieus. Zijn kruistochten voeren hem van Edinburgh tot de hoofdstad van voedselminnend Amerika, San Francisco. Maar hij is niet alleen op zoek naar vuiligheid, hij probeert ook achter zijn eigen afkomst te komen. Misschien stamt hij wel af van een topkok... Op zijn beurt wordt vrouwenversierder en zuiplap Skinner op de hielen gezeten door zijn noodlot, en wel in de gedaante van collega Brian Kibby, treintjesverzamelaar. Skinner voelt om onverklaarbare redenen een allesverterende haat voor Kibby. Hijzelf en alles wat hem dierbaar is, dreigen aan deze obsessie ten onder te gaan. Als Kibby een gruwelijk en mysterieus virus oploopt, ziet Skinner plotseling dat hun lot verbonden is, en dan komt hij voor een vreselijk dilemma te staan. Een even briljante als hilarische verkenning van de rivaliteit tussen mannen.
Irvine Welsh werd geboren in Leith, Schotland. Welsh werd wereldberoemd met de cultklassieker Trainspotting. Hij heeft in middels zeven romans geschreven, de recent-ste daarvan is Porno (2003). Irvine Welsh woont in Dublin.