• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Culinaire Grootmeesters

Het Heilige Vuur Van 12 Topkoks
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789027455314
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Onbekend
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
184

Waar gaat het over?

Prachtige portretten van topkoks in beeld en verhaal Een boek vol vuur en passie over 12 topkoks die Nederland de afgelopen vijfentwintig jaar culinair op de wereldkaart hebben gezet. Ze vertellen openhartig over hun kookleven, hun kookvisie en over de keiharde wereld van de topgastronomie. Maar ook over de grenzeloze liefde voor het vak, de mooie producten en de momenten die ze nooit zullen vergeten. Een prachtige combinatie van beeld en verhaal. * Bijzondere fotografie en heldere, gemakkelijk te maken recepten * Bekende topkoks laten het echte koken zien * De generatie koks die Nederland op de culinaire wereldkaart heeft gezet Over de auteurs Samensteller Will Jansen is medewerker van culinaire (vak)bladen als Misset Restaurant en Miljonair en hoofdredacteur en uitgever van Bouillon. Verder werkte hij mee aan diverse culinaire boeken en aan de succesvolle Culinaire Almanak. Fotograaf Pieter Ouddeken heeft in de Nederlandse (culinaire) fotowereld een grote reputatie opgebouwd. Hij heeft een vervreemdende stijl en laat het aan de kijker om betekenis te leggen in zijn beelden. Zijn werk is in verschillende boeken te bewonderen. De 12 topkoks in Culinaire grootmeesters: Joop Braakhekke Toine Hermsen Robert Kranenborg Henk Savelberg Cas Spijkers Theus de Kok Cees Helder Jean Jacques Menanteau Jan Halvemaan Wulf Engel Paul Fagel Jon Sistermans
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Hans Kung
Wat ik geloof
9,60
4,75
4,65
C. Spijkers
Mijn keuken
7,50
Miljuschka Witzenhausen
Lekker Miljuschka
18,00
Lincoln Jefferson
In vuur en vlam
4,75
D. Mooy, D. Mooy
Denise
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad