Denise

Recepten en verhalen uit de keuken van quartier sud

Auteur D. Mooy

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

niet meer nieuw verkrijgbaar

6,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

6,⁰⁰

Denise

Als nieuw

6,⁰⁰

ISBN

9789043905039

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

D. Mooy

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

140

Waar gaat het over?

Denise Mooij ervaart de passie voor het koken dagelijks wanneer zij haar restaurant Quartier Sud binnenstapt. Al op jonge leeftijd werd haar talent ontdekt en kookte ze voor beroemde gasten in binnen- en buitenland. Denise werkte samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel en was chef bij George Blanc in Frankrijk. Als enige vrouw in Nederland heeft ze drie sterren gekookt.
Denise – Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit het bekende restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid. Om met Denise te spreken: simpel, eerlijk en altijd heerlijk! Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze wervelende chef cuisinier.

Lees verder