Denise

recepten en verhalen uit de keuken van Quartier Sud

Auteur: D. Mooy, D. Mooy

20,¹⁰

Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Informatie over de kwaliteit

20,¹⁰

2de hands - Als nieuw

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd

Beschrijving

Denise Mooij ervaart de passie voor het koken dagelijks wanneer zij haar restaurant Quartier Sud binnenstapt. Al op jonge le… Meer
Eigenschappen
Recensies (0)

Denise

Denise Mooij ervaart de passie voor het koken dagelijks wanneer zij haar restaurant Quartier Sud binnenstapt. Al op jonge leeftijd werd haar talent ontdekt en kookte ze voor beroemde gasten in binnen- en buitenland. Denise werkte samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel en was chef bij George Blanc in Frankrijk. Als enige vrouw in Nederland heeft ze drie sterren gekookt. Denise – Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit het bekende restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid. Om met Denise te spreken: simpel, eerlijk en altijd heerlijk! Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze wervelende chef cuisinier.

Eigenschappen Denise (9789043905039)

ISBN:	9789043905039
Bindwijze:	Hardcover
Conditie:	Als nieuw
Taal:	Overig
Auteur(s):	D. Mooy, D. Mooy
Uitgever:	Tirion Culinair
Jaar van uitgifte:	2003
Pagina's:	140