• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Chocolade

Alle informatie voor de liefhebber
Auteur Chantal Coady
Chocolade
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
nog 1 op voorraad

6,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Chocolade
Chocolade
Beetje gebruikt
6,90
ISBN
9879057640030
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Chantal Coady
Uitgeverij
Marcel Desaulniers
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

In deze gids voor fijnproevers is de beste chocolade ter wereld op een unieke manier bijeengebracht. Chocolade die oneindig veel beter is dan de bekende en alom verkrijgbare merken. Voor de fijnproever is het maken van chocolade met zo'n serieuze aangelegenheid als het maken van wijn voor de wijnkenner. Duik eens in de wereld achter de reep en ontdek de exotische chocolades met kaneel en Earl Grey. Recensie(s) Na een uitgebreide beschrijving van de geschiedenis van chocolade en de diverse soorten geeft de auteur, een chocoladefijnproever en kenner, een kritische beschrijving van 79 chocolade-huizen uit heel de wereld. Het betreft 67 adressen in West-Europa, met het accent op Frankrijk en twaalf adressen in Amerika. Ze zijn verdeeld naar 'kleine handwerkslieden', middelgrote en commerciële merken en worden gekwalificeerd met behulp met een sterrensysteem. Bijzonder verzorgde uitgave met crèmekleurig pagina's voorzien van kleurenfoto's. Alleen geschikt voor de zeer grote en internationaal georiënteerde chocolade-liefhebber. (Biblion recensie, G. Vijgen.)
Lees verder

Recensies

0 recensies