Casa moro

Een persoonlijk verslag van de authentieke smaken uit Spanje en Marokko

Auteur S. Clark

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

25,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

25,⁸⁵

Casa moro

Als nieuw

25,⁸⁵

ISBN

9789021527598

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

S. Clark

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina's

320

Waar gaat het over?

In 1997 opende het restaurant Moro voor het eerst zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste kookboek, Moro, het kookboek van de zuid-mediterrane keuken, waarmee zij bekend werden bij een brede en enthousiaste groep van kookliefhebbers. Casa Moro is hun nieuwste boek. Waar Moro verslag deed van de culinaire tradities in Spanje en de zuidelijke Méditerranée, in Casa Moro een meer persoonlijk verslag van de auteurs. Tijdens hun huwelijksreis trokken Sam en Sam Sam Clark namelijk drie maanden door Spanje en Marokko, waar ze de geuren en smaken ontdekten die later hun culinaire filosofie zouden vormen.

Lees verder