Bistro

Auteur Gerald Hirigoyen

Maak tweedehands je eerste keus

Tot en met 29 september 4=3 op alles
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789054260042

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Gerald Hirigoyen

Uitgeverij

Ruitenberg Boek

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Koken als in een Franse Bistro Bistro's zijn in eerste instantie buurtrestaurantjes waar voor weinig geld eenvoudig maar goed wordt gegeten. De cliëntèle komt overwegend uit de buurt, op zoek naar een levendige ambiance en kundig bereide schotels die zo kenmerkend zijn voor deze gelegenheden. Op bistromenu's vindt men meestal een mengeling van hartige, authentieke en vertrouwde regionale gerechten met de nu zo populaire lichte gerechten. In het evenwicht tussen deze beide en in de makkelijke en gastvrije atmosfeer schuilt het geheim van de aantrekkingskracht van de bistro. - uit de inleiding tot BISTRO

Lees verder

Recensies