BIJLMER KOOKBOEK

geuren en kleuren uit Zuidoost

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789055019649

Bindwijze

Overigen , Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Uitgeverij

BBNC Uitgevers

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Amsterdam-Zuidoost, en vooral de Bijlmer, wordt ook wel 'het kleurrijkste stukje Nederland' genoemd. Er wonen ongeveer 90.000 mensen, verdeeld over meer dan honderd nationaliteiten. Er is dan ook een enorme diversiteit in de culturen en de tradities van de bewoners. Die diversiteit komt uiteraard ook tot uitdrukking in de keuken: dag in dag uit worden hier gerechten bereid, die hun oorsprong vinden in alle delen van de wereld. In 'Het Bijlmer-kookboek' zijn bijna honderd van zulke recepten verzameld. Vrijwel alle ingrediënten zijn in Nederland verkrijgbaar, en als dat niet het geval is, worden er alternatieven geboden. 'Het Bijlmer-kookboek' is hét voorbeeld van de multiculturele en culinaire rijkdom van onze samenleving.

Lees verder